Брусничный соус
| Категория | Соусы | Кухня | Шведская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Вторник, 2 мая 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Идея приготовления соусов и заправок из брусники принадлежит шведам. Именно там, в северных болотистых местах растет эта ягода. Ни одно застолье в Швеции не обходится без такого соуса. Кроме огромной пользы, он обладает приятным кисло-сладким вкусом, с небольшим оттенком корицы, вина, коньяка, имбиря. Яркая окраска соуса придает нарядный, праздничный вид любому блюду. Хороши с ним не только свинина, говядина, любые мясные блюда, но также фрукты и овощи. Готовится соус быстро и элементарно просто.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,24 г Жиры 0,07 г Углеводы 17,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 13 нравится166 добавили себе
183
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 200 мл | ||||
| 50 г |
| 1 щеп. | ||||
| 40 мл |
| 20 г |
Шаг 1:
Для приготовления соуса из брусники возьмите следующие ингредиенты:бруснику, сахар, корицу, сухое белое вино, крахмал.
Шаг 2:
| 300 г |
Бруснику помойте и выложите в кастрюлю.
