Арахисовый хумус
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 5 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 12 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Соус хумус из консервированного нута с арахисовым маслом, чесноком, лимонным соком и специями.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,6 г Жиры 8,41 г Углеводы 23,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится12 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 420 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 1 зуб. | ||||
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 420 г |
Выложить нут в миску кухонного комбайна.
Шаг 2:
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 зуб. |
Добавить арахисовое масло, соль, тмин, лимонный сок и чеснок. Все измельчить.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Не выключая мотор, медленно влить в миску оливковое масло и 2 ст. ложки воды из банки нута. Взбить до однородной массы.
Шаг 4:
Если хумус получится слишком густым, можно добавить еще немного воды.
Шаг 5:
Выложить хумус в сервировочную миску.
Шаг 6:
| по вкусу |
Посыпать паприкой.
Шаг 7:
Можно подавать с хлебом пита.
Шаг 8:
Хранить в холодильнике до 1 недели.
Источник: thecollegeculinarian.blogspot.com
