E166 — Сандаловое дерево

Сандаловое дерево
Запрещено в России
Запрещено в Евросоюзе

Пищевой краситель синтетического происхождения, получаемый из натурального сырья. Позаимствовал свое название от дерева, растущего в лесах на Цейлоне и в тропической Азии.

Назначение

В пищевой промышленности может использоваться для подкрашивания продуктов питания, а также предотвращения размножения в них микроорганизмов и плесени. Однако применение этого красителя ограничено из-за негативного влияния на организм человека и угрозы исчезновения сандаловых деревьев.

Применяется также в текстильной и лесной промышленности для окраски тканей и мебели.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел используется в парфюмерной промышленности для изготовления ароматических средства и мыла.

Воздействие на организм

Токсичен для некоторых внутренних органов и систем человека. Может вызвать отравление.

В настоящее время продолжаются исследования относительно влияния на человеческий организм добавки Е166.

Запреты на использование

Пищевой краситель Е166 запрещен для использования в пищевой промышленности в Европейском Союзе, Российской Федерации, Австралии, Новой Зеландии.