E1502 — Бутан-1, 3-диол

Бесцветная жидкость вязкой консистенции без запаха. Отличается ярко выраженной способностью впитывать воду, образовывать с ней, а также с ацетоном и эфиром растворы. Кроме того, данное вещество хорошо растворяется в этиловом спирте и нелетучих маслах. В промышленном виде получают искусственным путем.

Назначение

Пищевая добавка Е1502 используется в качестве растворителя в составе пищевых ароматизаторов, поскольку обладает способностью образовывать растворы с различными веществами.

Воздействие на организм

Согласно результатам научных исследований, данное вещество не обладает токсическими и другими вредными для здоровья неблагоприятными видами воздействия на организм человека.

Максимально допустимая суточная доза

Предельно допустимая доза суточного потребления пищевой добавки Е1502 составляет 0-4 мг/кг массы тела.

Запрет на использование

Бутан-1, 3-диол запрещен для использования в качестве пищевой добавки и производстве продуктов питания на территории России и стран ЕС.