E284 — Борная кислота
![]() |
Добавка, которая представляет собой бесцветный мелкий кристаллический порошок, хорошо растворимый в холодной воде и спирте.
Назначение
В пищевой промышленности может использоваться как консервант. Однако на практике применяется редко.
Также борная кислота нашла свое применение как удобрение, дезинфицирующее средство для взрослых в медицине, как флюс для пайки золотосодержащих сплавов, для уничтожения тараканов, при изготовлении косметики, стекла.
Воздействие на организм
При приеме внутрь отрицательно сказывается на работе печени, почек, сердечно-сосудистой, нервной, репродуктивной системе.
Запреты на использование
Борная кислота запрещена для использования в пищевой промышленности в России, однако может применяться в Европейском Союзе.