Имбирное печенье

Популярное во всех европейских странах праздничное печенье. Традиционно имбирному печенью придают разнообразные формы в виде фигурок зверей, людей, сказочных персонажей, снежинок, геометрических фигур и пр.

Для его приготовления используют сливочное масло, сахар, молотый имбирь, яйцо, муку. Существует множество рецептов имбирного печенья с добавлением меда, корицы, шоколада и разнообразных специй.