Ананасовый уксус
 |
Белки 12,9% Жиры 0% Углеводы 87,1% 19 килокалорий |
Ананасовый уксус – обладает приятным фруктовым ароматом и популярен в кухне стран Центральной Америки и Карибского бассейна. Его используют для заправки салатов, приготовления соусов, для дополнения оливкового масла.
Ананасовый уксус готовится из кожуры ананасов с добавлением темно-коричневого сахара. Более острые разновидности готовят с использованием перца чили, чеснока и других пряностей.
