Брокколи заряжает энергией клетки организма

Благодаря новому исследованию, которое провели ученые из Института исследований пищи города Норвич, стало известно, что употребление брокколи положительно влияет на химические реакции, которые происходят в «энергетических центрах» клеток организма.

Такие выводы получилось сделать, проведя трехмесячный эксперимент, в котором приняли участие 38 добровольцев.

На протяжении всего времени эксперимента 19 волонтеров просили ежедневно употреблять в пищу определенное количество брокколи в дополнение к другим продуктам.

Остальные 19 человек в таком же количестве употребляли особый сорт капусты под названием «суперброкколи».

Спустя три месяца исследователи взяли анализ крови у участников эксперимента и определили, что питательные вещества, которые содержит в себе брокколи, положительно влияют на химические реакции, которые происходят в «энергетических центрах» клеток.

Причем сорт «суперброкколи» оказался гораздо эффективнее для «заряда» энергией клеток нашего организма.

Ученые заявили, что достаточно съедать по порции брокколи 2-3 раза в неделю, чтобы ощутить на себе полезные свойства этого овоща.