Недостаток сна усиливает тягу к высококалорийной еде

Новое исследование сотрудников Калифорнийского университета, расположенного в городе Беркли, показало, что бессонные ночи провоцируют людей употреблять в пищу высококалорийную вредную пищу, нежели полезные овощи или цельнозерновые продукты.

Во время проведения медицинского эксперимента ученые наблюдали за участками головного мозга 23 взрослых добровольцев, сообщает The Daily Mail.

Исследователи предложили участникам эксперимента пройти процедуру функционально магнитно-резонансной томографии дважды - после ночи крепкого сна и после бессонной ночи.

Профессор Мэттью Уолкер заявил, что у людей, которым пришлось провести бессонную ночь, участки головного мозга, которые отвечают за принятие важных и сложных решений, имеют притупленную активность.

В свою очередь, те участки головного мозга, которые управляют мотивацией и желанием, наоборот, усиливаются.

Ученые сделали вывод, что люди, страдающие постоянным недосыпом, испытывают непреодолимое желание употреблять высококалорийную пищу, что может привести к появлению лишнего веса и спровоцировать ожирение.