Так ли полезны фруктовые соки и смузи?

Исследователи из США пришли к выводу, что фруктовые соки и смузи могут нанести вред нашему здоровью из-за большого количества сахара, содержащегося в них.

Еще в 2004 году Барри Попкин и Джордж Брэй указали на содержание высоко-фруктозного кукурузного сиропа в безалкогольных напитках, вызвав тем самым большие проблемы у крупных производителей, в том числе у Coca-Cola и Pepsi.

На днях Барри Попкин, почетный профессор Департамента по питанию Университета Северной Каролины, заявил, что смузи и фруктовые соки являются новой опасностью, сообщает The Guardian.

Профессор уверен, что употребление фруктовых смузи и соков никак не влияет на общее количество потребляемой еды за день, зато вместе с одним стаканом смузи организм получает столько же сахара, сколько содержится примерно в шести апельсинах.

Разница лишь в том, что съедая несколько апельсинов целиком, человек действительно испытывает чувство сытости, а от употребления сока или смузи – нет.

Что же делать в таком случае? Ученые советуют пить овощные соки вместо фруктовых, а сладкие плоды употреблять целиком.