Как сладости могут помочь похудеть

Ученые доказали, что не всегда людям, которые борются с лишним весом, нужно избегать сладостей.

Исследователи из Имперского колледжа в Лондоне считают, что употребление сладкого в начале трапезы помогает обуздать аппетит, а значит съедать во время приема пищи меньше калорий.

Как известно, глюкоза, содержащаяся в шоколаде, тортах и десертах, является питанием для мозга. Он вырабатывает особый фермент, который отслеживает, сколько глюкозы употребляет человек. Если ее недостаточно, то мозг сосредотачивается на поиске крахмалистых и сладких продуктов питания. В этом случае человек не может отделаться от навязчивых образов и зачастую съедает больше, чем нужно.

Чтобы этого избежать ученые рекомендуют съедать небольшую порцию десерта перед обедом, а уж потом переходить к основным блюдам. Это поможет справиться с аппетитом и съесть меньше жирной и быстрыми углеводами пищи впоследствии.