Зрители требуют от Би-би-си не использовать фуа-гра в кулинарных шоу

Как сообщает The Daily Mail, компания “Би-би-си” получила около 400 жалоб от зрителей после показа кулинарного шоу, на котором два повара приготовили блюда из фуа-гра.

В передаче Great British Menu (“Великое британское меню”) на телеканале BBC 2 проходит отбор блюд для олимпийского банкета. В этой программе один из поваров приготовил с использованием фуа-гра террин с черешней, а второй повар - мороженое.

Группа Viva, которая занимается защитой прав животных, а также телезрители обвиняют канал в рекламировании деликатеса, который получают путем насильственного вскармливания уток и гусей, в результате чего их печень разрастается до огромных размеров, причиняя животным страдания и приводя к преждевременной смерти.

“Би-би-си” в ответ заявила, что фуа-гра не является запрещенным продуктом, что дает возможность использовать его для приготовления блюд наравне с другими ингредиентами.

Организация Viva выступает против использования фуа-гра. Поддержку группе оказывал Пол Маккартни, который в 2004 году обратился к губернатору Калифорнии Арнольду Шварценеггеру с требованием запретить продажу и производство фуа-гра на территории штата. Закон все-таки был принят в 2004 году и вступает в силу в июле текущего года.