Кофе помогает бороться с провалами в памяти

Ученые из Университета Южной Флориды выяснили, что выпивая три чашки кофе в день можно защититься от болезни Альцгеймера.

Этот вывод был сделан после обследования 124 добровольцев в возрасте от 65 до 88 лет. Исследование длилось 2-4 года. Его итоги показали, что люди, которые в начале эксперимента жаловались на плохую память, однако имели в крови высокий уровень кофеина, к концу исследования не демонстрировали полноценной деменции. А кровь участников эксперимента, чья память продолжала ухудшаться, содержала на 51% меньше кофеина.