Настоящая сгущенка возвращается

Крупнейшие российские производители сгущенки договорились выпускать только качественный продукт, соответствующий ГОСТу.

Информацию об этом распространил Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»). Соглашение об обязанности выполнять требования техрегламента подписали ОАО «Белгородские молочные продукты», ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат», ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат», ООО «Промконсервы» и ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». Общая доля этих производителей на рынке сгущенного молока России составляет около 80%.

Как уверяют производители, они решили отказаться от применения растительных масел при изготовлении сгущенки, с целью вернуть доверие отечественного потребителя к продукту, производимому в России.

Летом прошлого года межведомственной рабочей группой при Общественном совете Минсельхоза был проведен мониторинг качества продуктов молочного питания. Выяснилось, что около 60% молочных консервов не соответствует требованиям техрегламента из-за повышенного содержания растительных жиров, а также маркировки.