Черный чай может выступать в роли антибиотика

Ученые из Университета Кардиффа выяснили, что черный чай является антибиотиком по отношению ко многим патогенным бактериям.

Специалисты изучали действие 33 сортов черного чая на 79 штаммов патогенов и установили, что полифенолы, которые содержатся в чае и придают ему вкус, убивают многие бактерии, в частности клостирид, вызывающий диарею. Исследователи утверждают, что чашка чeрного чая является прекрасной профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Сейчас ученые занимают созданием такого чая, который можно было бы выписывать больным вместо антибиотиков.

Также планируется изучить подобные свойства зеленого чая, который, предположительно, может оказаться даже полезнее черного.