Подписаться

Вафли с курицей и зелёным луком — рецепт для вафельницы

Вафли с курицей и зелёным луком
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
4 порции
Просмотров: 4438
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана 15%
60 г
Молоко коровье
60 г
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Куриное филе
260 г
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
80 г

Описание рецепта — Вафли с курицей и зелёным луком:

Готовим толстые венские вафли в закусочном варианте - с куриным мясом и зелёным луком. Такие вафли весьма универсальны в подаче - на завтрак с кофе, на обед к супу, для перекуса на прогулку, работу или учёбу несладкие вафли будут уместны; в чём ещё один неоспоримый плюс - хороши они и горячими, и уже остывшими. Вафли с курицей (вареным куриным филе) и зелёным луком по вкусу напоминают пирожки с мясной начинкой, но в более “ленивом” варианте - они такие же вкусные и сытные, но на готовку уйдёт в разы меньше времени. Если у вас есть вафельница для толстых вафель, тогда рецепт однозначно рекомендую к повторению!

Вафли с курицей и зелёным луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,55 г
Жиры 14,3 г
Углеводы 16,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
248
килокалорий
Шаг 1:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 1

Для приготовления закусочных вафель с курицей и зелёным луком нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, молоко, сметана, куриные яйца, вареное куриное филе, зелёный лук, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец и разрыхлитель для теста.

Шаг 2:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

В миску разбиваем два куриных яйца.

Шаг 3:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 3
Сметана 15%
60 г

Добавляем к яйцам сметану любой жирности.

Шаг 4:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 4
Молоко коровье
60 г

Сюда же вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 5:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 5
Мука пшеничная
150 г

Венчиком перемешиваем смесь яиц, молока и сметаны, всыпаем просеянную муку.

Шаг 6:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 6
Разрыхлитель
1 ч. л.

Поверх муки насыпаем разрыхлитель и венчиком замешиваем однородное тесто. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.

Шаг 7:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 7
Куриное филе
260 г

Отваренное куриное мясо нарезаем кубиками маленького размера и вводим в тесто для вафель.

Шаг 8:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 8
Лук зеленый
20 г

Зелёный лук промываем, перья нарезаем тонкими колечками, всыпаем в тесто. Ложкой вмешиваем куриное мясо и зелёный лук в тесто.

Шаг 9:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Затем в тесто для закусочных вафель всыпаем соль и чёрный молотый перец, перемешиваем.

Шаг 10:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 10
Подсолнечное масло
80 г

В последний момент в тесто вливаем подсолнечное рафинированное масло, интенсивно всё перемешиваем.

Шаг 11:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 11

Теперь можно приступать к жарке закусочных вафель с курицей и зелёным луком.

Шаг 12:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 12

Разогреваем вафельницу для приготовления толстых бисквитных вафель. Выкладываем по 1,5-2 ст. л. теста на одну порцию. Время приготовления вафель зависит от конкретной модели вафельницы.

Шаг 13:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 13

Вафли с курицей и зелёным луком готовы, когда они имеют золотистый цвет, чёткий решётчатый узор и полностью пропеклись.

Шаг 14:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 14

Таким образом готовим вафли с курицей и зелёным луком, пока тесто не закончится.

Шаг 15:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 15

Вафли с курицей и зелёным луком готовы.

Шаг 16:
Вафли с курицей и зелёным луком - Шаг 16

Подавайте закусочные вафли к столу в горячем, тёплом или остывшем виде в качестве закуски или вместо хлеба к первым блюдам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке Бенье с сыром и зеленым луком Бенье с сыром и зеленым луком Пирожки с курицей и сыром Пирожки с курицей и сыром Маленькие рулетики с курицей и соусом Маленькие рулетики с курицей и соусом
Омлет с салями и зеленым горошком Омлет с салями и зеленым горошком Сырные корзинки с курицей и грибами Сырные корзинки с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами. Жульен с курицей и грибами. Волованы с курицей и грибами Волованы с курицей и грибами
Взяли рецепт на заметку (127)
Татьяна КондряMaria UniatKate MozyrИрина АванесоваАндрей СлободчиковДаня ДзюбаИрина ВязовскаяАлина ВарзиеваИрина БорисоваСветлана МошенскаяИлона ЛыковаИрина ПобирскаяNatali KuskaOlga KalmykovaOksana OksanaВИКА ЛукомскаяIрина КоцюбаТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаНаталья МогилаАльона АлентьєваВера ДеменковаОльга ОльгаАлександр ТрущаловСветлана Л.Svitlana Kikteva
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.08.2019 09:14:10
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
26.08.2019 09:12:52
взяла на заметку рецепт Вариация плова
26.08.2019 09:12:47
взяла на заметку рецепт Тортилья
26.08.2019 09:12:31
взяла на заметку рецепт Куриное филе в мультиварке