Подписаться

Жульен в булочках

Жульен в булочках
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
2 порции
Просмотров: 745
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное бедро
150 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Шампиньон кремини
100 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
40 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 10-12%
120 мл
Мука пшеничная
1 ч. л.
Мускатный орех
2 щеп.
Булочки для бургеров
2 шт.
Сыр твердый
40 г

Описание рецепта — Жульен в булочках:

Сегодня мы с вами приготовим жульен из курицы с грибами в оригинальной подаче! В качестве кокотниц, которые используют для запекания жульена в традиционном рецепте, у нас выступят булочки для бургеров. Тем самым мы получим не только сочный, вкусный и ароматный жульен, но и съедобные хрустящие хлебные горшочки. Такой жульен можно сравнить с каким-нибудь королевским бутербродом, его удобно брать с собой для перекуса, но лучше всё-таки подавать жульен в булочках, как и любую другую горячую закуску, после запекания, то есть в горячем виде.

Жульен в булочках: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.14 г
Жиры 9.83 г
Углеводы 1.49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Жульен в булочках - Шаг 1

Для приготовления жульена в булочках нам понадобятся следующие ингредиенты: круглые булочки для бургеров, куриное мясо, грибы шампиньоны, репчатый лук, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, сливки 10% жирности, мука пшеничная, мускатный орех, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Жульен в булочках - Шаг 2
Куриное бедро
150 г
Вода
500 мл
Соль
по вкусу

Куриное филе или куриное бедро отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3:
Жульен в булочках - Шаг 3

Достаём куриное мясо из бульона, снимаем его с кости, также удаляем кожицу, а само мясо нарезаем небольшими кубиками.

56 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Галина СулоеваInna ShynkarНаталья АкимоваОксана ИгнатоваЮлия ЕрмоленкоTetiana TetianaKaterina MikhotinaMarina FoxВиктория РадченкоИрина КрайноваЕкатерина СологубЕкатерина СтрельцоваMasha SaffoАнна БабкинаЛюбовь ШаховаРина ХаричАлла ХубаеваMaria FedorovaTina chefОксана 😋Нина МихайличенкоJa MilaTatyana KudryashovaАнна МаксимкинаMarina DavygoraНина Киреева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
17.12.2017 05:55:28
взял на заметку рецепт Блинный шоколадный торт
17.12.2017 05:53:43
взял на заметку рецепт Имбирное печенье