Подписаться

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
5 порций
Просмотров: 2464
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык свиной
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Горох консервированный
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Желатин
25 г
Соль
1 щеп.

Описание рецепта — Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА:

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье».
Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.
Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,3 г
Жиры 9,79 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Язык свиной
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Горох консервированный
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Желатин
25 г
Соль
1 щеп.

Шаги приготовления:
1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
6. Разрезаем яйца на половинки.
7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
8. Помещаем в холодильник для застывания.

Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике к рецепту или https://www.youtube.com/watch?v=tagLuvTjXkY

Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)

Это стоит попробовать
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" Новогодняя закуска "Оливье-рулет" Новогодняя закуска Снежки Новогодняя закуска Снежки Новогодняя закуска на крекере (без особых финансовых затрат)! Новогодняя закуска на крекере (без особых финансовых затрат)! Новогоднее заливное из судака "Сказка" Новогоднее заливное из судака "Сказка"
Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Тарталетки с грибами и сыром🍄 Тарталетки с грибами и сыром🍄 Быстрые закуски в тарталетках Быстрые закуски в тарталетках Новогодняя закуска: мясные корзинки Новогодняя закуска: мясные корзинки
и 3 нравится
43 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2021 17:23:01
добавила рецепт Гармошка из свинины в духовке 🥩
15.06.2021 17:22:50
оценила рецепт Мороженое Пломбир
15.06.2021 17:22:47
взяла на заметку рецепт Мороженое Пломбир
15.06.2021 17:21:23
взял на заметку рецепт Сырники с цукатами