Подписаться

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
5 порций
Просмотров: 1653
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык свиной
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Горох консервированный
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Желатин
25 г
Соль
1 щеп.

Описание рецепта — Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА:

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье».
Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.
Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,3 г
Жиры 9,79 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Язык свиной
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Горох консервированный
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец душистый
5 шт.
Желатин
25 г
Соль
1 щеп.

Шаги приготовления:
1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
6. Разрезаем яйца на половинки.
7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
8. Помещаем в холодильник для застывания.

Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике к рецепту или https://www.youtube.com/watch?v=tagLuvTjXkY

Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)

Это стоит попробовать
Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Новогодняя закуска "Оливье-рулет" Новогодняя закуска "Оливье-рулет" Новогодняя закуска Снежки Новогодняя закуска Снежки Новогоднее заливное из судака "Сказка" Новогоднее заливное из судака "Сказка"
Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Тарталетки с грибами и сыром🍄 Тарталетки с грибами и сыром🍄 Быстрые закуски в тарталетках Быстрые закуски в тарталетках Новогодняя закуска: мясные корзинки Новогодняя закуска: мясные корзинки
Взяли рецепт на заметку (38)
Ольга СметанюкТатьяна КривошеенкоАнжелика КладкоЯна ЯнаМарина ТретьякМарина ТретьякЛюдмила ПархоменкоЛюдмила ЯнушевскаяКсения КрохалеваНаталья АкимоваTetiana TetianaSonia ToursidouНаташа ЛитвиненкоЮлия ЯковенкоСветлана СмовзюкЛюдмила СелифановаСветлана ТурковаSvetlana TsypinaНаталья ГолоядАлександра ТокареваAlla AhmedТаня ХорошоМадина МагомедоваСветлана СмовзюкLeyla SamedovaAлиса Алиса
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Малина с сахаром на зиму
взял на заметку рецепт Пп салат с креветками🍤🥗