Подписаться

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем — рецепт для вафельницы

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем
Нравится
30
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 7792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.
Молоко коровье
50 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Майонез
100 г
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Лук-порей
50 г
Колбаса полукопченая
80 г  

Описание рецепта — Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем:

Такие не сладкие вафли подойдут для подачи к первым и вторым блюдам вместо хлеба, а также они станут отличной закуской и перекусом. Их очень удобно брать с собой в дорогу или, скажем, на пикник- в любой момент вы сможете быстро и вкусно перекусить, дожидаясь основное блюдо, к примеру, шашлык. Мягкие и ароматные, вафли с ветчинной колбасой и луком-пореем готовятся быстро и из доступных ингредиентов, единственное- для приготовления таких вафель вам понадобится вафельница для толстых (бисквитных) вафель. Лук-порей можно заменить на зелёный лук, а вместо ветчинной колбасы взять ветчину или сервелат. Пробуйте, вафли выходят отменные!

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г
Жиры 22,56 г
Углеводы 22,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
328
килокалорий
Шаг 1:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 1

Для приготовления вкусных закусочных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: лук-порей, ветчинная колбаса, куриные яйца, майонез, пшеничная мука, молоко, оливковое масло, разрыхлитель, соль.

Шаг 2:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.

В миску разбиваем два куриных яйца и всыпаем соль.

Шаг 3:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 3
Молоко коровье
50 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.

Также в миску к яйцам с солью вливаем молоко и оливковое масло.

Шаг 4:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 4

Перемешиваем соединённые ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Шаг 5:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 5
Майонез
100 г

Добавляем в яично-молочную смесь майонез.

Шаг 6:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 6
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Ещё раз перемешиваем смесь венчиком до однородности и всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 7

Замешиваем гладкое тесто сметанной консистенции.

Шаг 8:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 8
Лук-порей
50 г

Лук-порей моем, нарезаем мелкими кубиками, так мелко, как только это возможно.

Шаг 9:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 9
Колбаса полукопченая
80 г

Ветчинную колбасу (или ветчину, или колбасу другого сорта) также нарезаем маленькими кубиками. Добавляем в тесто вслед за луком.

Шаг 10:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 10

Вмешиваем добавки в тесто для закусочных вафель.

Шаг 11:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 11

Разогреваем вафельницу с крупной сеткой. Выкладываем по 1-1.5 ст. л. теста на одну порцию. Закрываем крышку вафельницы и готовим закусочные вафли. Время приготовления вафель будет зависеть от конкретной модели вафельницы.

Шаг 12:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 12

По истечении времени приготовления перекладываем готовые вафли на тарелку и готовим следующую порцию.
Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получилось 12 вафель.

Шаг 13:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 13

Закусочные вафли с колбасой и луком-пореем готовы!
Подавайте вкусные и ароматные вафли на закуску, вместо хлеба к первым и вторым блюдам или по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паштет из печени трески с яйцом и луком Паштет из печени трески с яйцом и луком Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Картофель с салями и яйцами Картофель с салями и яйцами Рисово-картофельные зразы с морковью и луком Рисово-картофельные зразы с морковью и луком
Яичница с грибами и сладким перцем Яичница с грибами и сладким перцем Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Фритата с грибами и луком Фритата с грибами и луком
и 26 нравится
119 добавили себе
Комментарии (5)
07.05.2014 20:26
О, новые вафельки!
Ммм...вкусные какие
07.05.2014 23:10
Новые, и вкусные ну, ты меня понимаешь, вафельки, сладкие или такие, закусочные- это всегда вкусно и быстро
07.05.2014 23:11
Спасибо, Леночка
11.09.2014 11:40
попробую
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 12:24:34
взяла на заметку рецепт ПП завтрак
06.07.2020 12:19:57
взяла на заметку рецепт Рагу со свининой и овощами🍲
06.07.2020 12:15:16
взял на заметку рецепт ПП брауни
06.07.2020 12:14:56
взял на заметку рецепт ПП майонез