Подписаться

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем — рецепт для вафельницы

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 5993
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.
Молоко коровье
50 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Майонез
100 г
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Лук-порей
50 г
Колбаса полукопченая
80 г  

Описание рецепта — Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем:

Такие не сладкие вафли подойдут для подачи к первым и вторым блюдам вместо хлеба, а также они станут отличной закуской и перекусом. Их очень удобно брать с собой в дорогу или, скажем, на пикник- в любой момент вы сможете быстро и вкусно перекусить, дожидаясь основное блюдо, к примеру, шашлык. Мягкие и ароматные, вафли с ветчинной колбасой и луком-пореем готовятся быстро и из доступных ингредиентов, единственное- для приготовления таких вафель вам понадобится вафельница для толстых (бисквитных) вафель. Лук-порей можно заменить на зелёный лук, а вместо ветчинной колбасы взять ветчину или сервелат. Пробуйте, вафли выходят отменные!

Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г
Жиры 22,56 г
Углеводы 22,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
328
килокалорий
Шаг 1:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 1

Для приготовления вкусных закусочных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: лук-порей, ветчинная колбаса, куриные яйца, майонез, пшеничная мука, молоко, оливковое масло, разрыхлитель, соль.

Шаг 2:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.

В миску разбиваем два куриных яйца и всыпаем соль.

Шаг 3:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 3
Молоко коровье
50 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.

Также в миску к яйцам с солью вливаем молоко и оливковое масло.

Шаг 4:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 4

Перемешиваем соединённые ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Шаг 5:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 5
Майонез
100 г

Добавляем в яично-молочную смесь майонез.

Шаг 6:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 6
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Ещё раз перемешиваем смесь венчиком до однородности и всыпаем просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 7

Замешиваем гладкое тесто сметанной консистенции.

Шаг 8:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 8
Лук-порей
50 г

Лук-порей моем, нарезаем мелкими кубиками, так мелко, как только это возможно.

Шаг 9:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 9
Колбаса полукопченая
80 г

Ветчинную колбасу (или ветчину, или колбасу другого сорта) также нарезаем маленькими кубиками. Добавляем в тесто вслед за луком.

Шаг 10:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 10

Вмешиваем добавки в тесто для закусочных вафель.

Шаг 11:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 11

Разогреваем вафельницу с крупной сеткой. Выкладываем по 1-1.5 ст. л. теста на одну порцию. Закрываем крышку вафельницы и готовим закусочные вафли. Время приготовления вафель будет зависеть от конкретной модели вафельницы.

Шаг 12:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 12

По истечении времени приготовления перекладываем готовые вафли на тарелку и готовим следующую порцию.
Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получилось 12 вафель.

Шаг 13:
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем - Шаг 13

Закусочные вафли с колбасой и луком-пореем готовы!
Подавайте вкусные и ароматные вафли на закуску, вместо хлеба к первым и вторым блюдам или по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паштет из печени трески с яйцом и луком Паштет из печени трески с яйцом и луком Рисово-картофельные зразы с морковью и луком Рисово-картофельные зразы с морковью и луком Картофель с салями и яйцами Картофель с салями и яйцами Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке
Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Фритата с грибами и луком Фритата с грибами и луком Хлеб с сыром и луком Хлеб с сыром и луком
Взяли рецепт на заметку (102)
Iрина КоцюбаНина МихайличенкоАлла СегенНаталя МаксимецьСергей УщаповскийViktoriya SuhenkoТаисия ЦветковаЕлена ИвановаОльга КудрявцеваАлексей НестеренкоМаргарита ЭренбургLarisa WecherkovskayaMaria FedorovaВасилиса УточкинаНаталья МогилаМарина СычЛюдмила КаримоваЛюдмила ПолозюковпНаталія МельничукIra KoroljchukИрина Кр.Оля МицкаяАнюта КозубенкоЕкатерина СологубГалина ШерстобитоваОлеся ....
Показать всех
Комментарии (5)
07.05.2014 20:26
О, новые вафельки!
Ммм...вкусные какие
07.05.2014 23:10
Новые, и вкусные ну, ты меня понимаешь, вафельки, сладкие или такие, закусочные- это всегда вкусно и быстро
07.05.2014 23:11
Спасибо, Леночка
11.09.2014 11:40
попробую
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 23:18:00
взял на заметку рецепт Овсяноблин с сыром
23.07.2019 23:12:34
взяла на заметку рецепт Медово - имбирные пряники с глазурью
23.07.2019 22:25:50
взял на заметку рецепт Гречка, покорившая мир.