Подписаться

Холодец

Холодец
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
8 часов
10 порций
Просмотров: 2057
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
1000 г
Кабан (мясо)
500 г
Свинина
600 г  

Описание рецепта — Холодец:

Как же новый год без него)

Холодец: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,29 г
Жиры 9,15 г
Углеводы 0 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Холодец - Шаг 1
Говядина
1000 г
Кабан (мясо)
500 г
Свинина
600 г
Свиные ножки скребем, промываем и в огромную кастрюлю складываем все вместе. Доводим до кипения, и томим от 5-8 часов на слабом огне. За час до готовности в бульон добавляем целую морковь и лук. Сль, перец горошком и коренья.
Шаг 2:
Снимаем мясо с костей. Я обязательно кладу шкурку. Прокручиваю через мясорубку вместе с чесноком( по вкусу) дальше в большой миске разбавляю мясо с бульоном который остался после варки. До констстенции теста на оладьи. Все хорошо перемешиваю, выкладываю в форму и ставлю в холодильник.
Это стоит попробовать
Домашний Холодец из говядины и курицы - Как приготовить прозрачный Холодец Домашний Холодец из говядины и курицы - Как приготовить прозрачный Холодец Свиные уши по-корейски Свиные уши по-корейски Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
Тофу в кисло-сладком соусе Тофу в кисло-сладком соусе ПП Мясные чипсы ПП Мясные чипсы Яйца 🥚 по-Тайски 🇹🇭 Яйца 🥚 по-Тайски 🇹🇭 Котлеты домашние пикантные. Котлеты домашние пикантные.
29 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 07:23:14
взял на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
20.09.2021 07:16:20
взял на заметку рецепт Сладкие булочки с джемом
20.09.2021 07:16:08
взял на заметку рецепт Рассольник с перловкой на курице
20.09.2021 07:11:47
взял на заметку рецепт Пельмени с курицей и зеленым луком
20.09.2021 07:10:56
взял на заметку рецепт Гречневый суп с сухими грибами