Подписаться

Заливное

Заливное
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 139
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Осетр
1000 г  

Описание рецепта — Заливное:

Осетр - классическая русская рыба. Еще сто-двести лет назад практически каждый житель империи мог позволить себе осетрину в разных видах. Из осетра готовили и уху и заливное, жарили, запекали. Из мяса осетра готовили вкусные пирожки и кулебяки. Сейчас многое изменилось, осетра стало мало и стоит он очень дорого. Но - если вы хотите купить остетрины но нет денег то всегда можно взять минизайм https://bankstok.ru/microloan оформить который сейчас очень просто -нужен только паспорт и мобильный телефон - и микрокредит поступит на вашу карту в течении двух минут. Микрокредиты дают всем - главное условие - хорошая кредитная история и отсутствие задолженностей. Теперь вы сможете купить себе свежей - это крайне важно - осестрины и приготовить заливное или запечь рыбу в духовке

Заливное: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,14 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 0 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
Шаг 1:
Осетр
1000 г

В первую очередь выпотрошим рыбу, удалим жабры, очистим чешую и промоем ее. Острым ножом отрежем хвост и голову, затем отделим от позвонка филе.
В кастрюлю кладем все, кроме филе и заливаем водой (один литр), доводим до кипения. Очищаем луковицу и морковь, и добавляем их в бульон. Добавляем сюда специй и соли. Огонь делаем маленьким и минут сорок варим.
В формы разливаем немного бульона, даем застыть, и украшаем фигурно нарезанной вареной морковью. Вновь заливаем бульоном. Выкладываем кусочки филе. Даем застыть.

Это стоит попробовать
Заливное из говяжьего языка Заливное из говяжьего языка Заливное из перепелиных яиц Заливное из перепелиных яиц Заливное из индейки Заливное из индейки Заливное из курицы Заливное из курицы
Заливное из овощей и курицы Заливное из овощей и курицы Заливное из судака Заливное из судака Заливное из индейки Праздничное Заливное из индейки Праздничное Заливное Яйца Фаберже Заливное Яйца Фаберже
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2022 03:08:05
оценила рецепт Блинчики с сыром, курицей и яйцом
24.01.2022 03:00:24
взял на заметку рецепт Овсяный кекс с бананом
24.01.2022 02:58:08
оценила рецепт Мясные оладьи
24.01.2022 02:56:18
оценила рецепт Галушки с мясом