Овощной пирог

Овощной пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Просто находка)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,3 г
Жиры 6,19 г
Углеводы 6,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалорий
и 33 нравится
270 добавили себе
307
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
300 мл
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Мука пшеничная
50 г
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Морковь
3 шт.
Кабачок
1 шт.
Цуккини
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г  
Шаг 1:
Молоко коровье
300 мл
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Мука пшеничная
50 г
Вода
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Морковь
3 шт.
Кабачок
1 шт.
Цуккини
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г
Готовим начинку: очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими, можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому крупные полоски кабачка и цукини разрезаем пополам, а более мелкие подравниваем. Начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.
2. Готовим заливку: слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем муку, молоко и масло и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно стучим формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами. Пирог отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекаем 60-70 минут.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с зеленью Овощной пирог с зеленью Овощной пирог Овощной пирог Пирог с бананами Пирог с бананами Пирог с луком Пирог с луком
Мини-киши с овощной начинкой Мини-киши с овощной начинкой Пирог на майонезе Пирог на майонезе Пирог с красной капустой и яблоком Пирог с красной капустой и яблоком Овощной пирог😉 Овощной пирог😉
Комментарии (2)
18.05.2016 09:01
Очень красиво!) сегодня же приготовлю))
03.06.2016 23:39
Да, несомненно надо попробовать. Очень понравился по наличию ингредиентов! А фото просто класс!!! 👏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
28.03.2024 10:07:17
откомментировала рецепт Торт "Сердце"
оценила рецепт Салат Пуп земли