Подписаться

Пирог с маком, творогом и манной крупой

Пирог с маком, творогом и манной крупой
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
8 порций
Просмотров: 1970
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
750 мл
Сливочное масло
230 г
Сахар-песок
250 г
Соль
1 г
Мак (семена мака)
80 г
Манная крупа
150 г
Творог
100 г
Мука пшеничная
300 г

Описание рецепта — Пирог с маком, творогом и манной крупой:

Благодаря маку этот пирог имеет особенно привлекательный внешний вид в разрезе. Творог и манная крупа придают блюду питательность и сытность.
Готовить такой пирог абсолютно несложно, технология достаточно простая.
Творог для такого пирога желательно брать мягкий, жирный базарный подойдет идеально.

Пирог с маком, творогом и манной крупой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,42 г
Жиры 13,53 г
Углеводы 34,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
279
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 1

Сперва следует подготовить основные продукты для приготовления пирога с маком, творогом и манной крупой.

Шаг 2:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 2
Молоко коровье
750 мл
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Соль
1 г

Готовим начинку. В кастрюлю влейте молоко, добавьте сливочное масло, сахар и немного соли.

Шаг 3:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 3

Нагревайте молоко, помешивая, до тех пор пока сахар полностью не растворится, а масло не растопится.

Шаг 4:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 4
Мак (семена мака)
80 г
Манная крупа
150 г

В миске соедините мак и манную крупу, перемешайте эти продукты.

Шаг 5:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 5

Всыпьте смесь мака и манной крупы в горячую молочную массу. Тот факт, что мак и манка уже перемешаны позволит избежать образования крупных комочков.
Сразу же хорошенько перемешайте содержимое кастрюли.
Отставьте в сторону на 15-20 минут, чтобы крупа и мак набухли. Не забудьте пару раз перемешать загустевающую массу.

Шаг 6:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 6
Творог
100 г

Через 15-20 минут в теплую массу добавьте творог. Предварительно разомните его хорошо вилкой.

Шаг 7:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 7
Сахар-песок
100 г
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
130 г

Начинка для пирога готова, теперь можно заняться тестом. Для этого в отдельной миске соедините пшеничную муку, сахар и сливочное масло. Руками перетрите указанные ингредиенты до получения мелкой крошки.

Шаг 8:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 8

Выпекать пирог следует в разъемной форме. Дно формы обязательно застелите пергаментной бумагой. Выложите в форму две трети приготовленного теста, примните и утрамбуйте его руками.

Шаг 9:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 9

На слой теста выложите всю подготовленную заранее маковую начинку.

Шаг 10:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 10

Поверх начинки выложите остаток теста. Распределите его максимально равномерно по всей поверхности и разровняйте.

Шаг 11:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 11

Выпекайте пирог, поставив его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки - один час. Когда пирог будет готов оставьте его до полного остывания в духовке, а затем поместите в холодильник. Необходимо, чтобы начинка пирога застыла и стала плотной.

Шаг 12:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 12

Готовый пирог нарежьте порционными кусочками и украсьте карамельными декоративными украшениями. Можно использовать свежие фрукты, ягоды, листочки мяты.

Шаг 13:
Пирог с маком, творогом и манной крупой - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ягодный пирог с маком Ягодный пирог с маком Шоколадный пирог с кокосовыми шариками Шоколадный пирог с кокосовыми шариками Творожный тарт с черносливом Творожный тарт с черносливом Пирог с сёмгой, шпинатом и брынзой Пирог с сёмгой, шпинатом и брынзой
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 Пирог с грушей и рикоттой 🍐 Лимонный пирог с пеканом Лимонный пирог с пеканом Банановый пирог с ванильной глазурью Банановый пирог с ванильной глазурью Пирог с киви Пирог с киви
и 4 нравится
50 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
28.09.2020 06:42:21
взял на заметку рецепт Квас
28.09.2020 06:41:23
взял на заметку рецепт Клюквенный морс с медом
28.09.2020 06:40:13
взял на заметку рецепт Лимонно-имбирный лимонад
28.09.2020 06:38:19
взял на заметку рецепт Напиток с клюквой и гранатом