Рубленое тесто для пирогов
| Категория | Тесто | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Понедельник, 31 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Рассыпчатое тесто для открытых пирогов. Можно сделать тесто сладким или без сахара, в зависимости от того, какой пирог собираетесь печь.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,24 г Жиры 24,06 г Углеводы 40,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится38 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 1 щеп. | ||||
| 150 г |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 1 щеп. |
Смешать в кухонном комбайне просеянную муку с солью.
Шаг 2:
| 150 г |
Мелко нарезать масло и добавить в муку.
Шаг 3:
Взбить до консистенции крошки.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Продолжая взбивать, добавить яичные желтки.
Шаг 5:
Тесто получится рассыпчатым.
Шаг 6:
Сформировать из теста лепешку, обернуть пленкой и положить в холодильник на 1-1.5 часа.
Шаг 7:
Примечание:
Если готовите сладкое тесто, добавьте в самом начале в муку с солью 100 грамм сахарного песка.
Если тесто получилось слишком рассыпчатым, добавьте еще один яичный желток.
