Пирожные со специями
| Категория | Пирожные | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Пятница, 15 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкие пирожные со специями, покрытые взбитыми сливками с сахаром, яйцом и молочным шоколадом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,82 г Жиры 16,32 г Углеводы 45,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 120 г |
| 480 г | ||||
| 2 шт. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 2 ст. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1,5 ч. л. |
| 300 мл | ||||
| 230 г |
| 1 шт. | ||||
| 200 г |
| 120 г | ||
| 360 г | ||
| 2 шт. | ||
| 0,5 ч. л. |
Взбить миксером масло с сахаром на высокой скорости (около 30 секунд). Добавить ванилин, по одному добавить яйца.
| 2 ст. | ||
| 1,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, соду, корицу и специи (http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=98585 ).
| 300 мл |
Добавить мучную смесь в 3 приема, чередуя с молоком (или пахтой).
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто.
| 230 г | ||
| 120 г | ||
| 1 шт. |
Взбить сливочный сыр с сахаром и яичным белком до однородной массы. Выложить сливочную смесь на тесто с помощью ложки или кондитерского мешка.
Затем сделать в тесте круговое движение ножом, чтобы сливочная смесь слегка перемешалась с тестом.
| 200 г |
Посыпать шоколадными чипсами (или рубленым молочным шоколадом).
Выпекать в разогретой духовке (175С) 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Остудить, разрезать и подавать.
