Подписаться

Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷

Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 983
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вытяжное тесто
450 г
Сахар ванильный
450 г
Цедра лимона
1 шт.
Вода
330 мл
Корица
1 ч. л.
Грецкий орех
250 г
Сливочное масло
250 г  

Описание рецепта — Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷:

Отличный десерт станет прекрасным дополнением к чашечке Кофе ☕️)

Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,14 г
Жиры 28,52 г
Углеводы 37,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
404
килокалории
Шаг 1:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 1
Вытяжное тесто
450 г
Сахар ванильный
450 г
Цедра лимона
1 шт.
Вода
330 мл
Корица
1 ч. л.
Грецкий орех
250 г
Сливочное масло
250 г
Поскольку в выборе ингредиентов не было данного теста , поэтому я выбрала вытяжное тесто , но по факту используем тесто Катаифи , т.к. другое тесто не подойдёт для этого десерта. Хочу добавить, что нам также потребуется палочка корицы для сиропа.
Шаг 2:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 2
1) Итак , начнём с сиропа. Для сиропа нам потребуется сахар -450г , который заливаем водой-330 мл, добавляем цедру одного лимона и палочку корицы. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем варим 2 минуты и снимаем с огня, убедившись, что сахар полностью растворился.
Шаг 3:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 3
Даём остыть.
Шаг 4:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 4
2) Измельчаем грецкие орехи -250 г и смешиваем их с молотой корицей. Ещё раз все перемешиваем.
Шаг 5:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 5
Ещё раз все перемешиваем.
Шаг 6:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 6
3) Растопим сливочное масло-250 г в кастрюле, занимает 1 минуту.
Шаг 7:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 7
4) Тесто нужно разделить руками на волокна, стараясь его не разрывать его.
Шаг 8:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 8
5) Отделяем часть теста и добавим чайную ложку начинки , затем закатываем в рулет.
Шаг 9:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 9
6) Смазываем сливочным маслом дно и стенки формы для запекания при помощи кисти.
Шаг 10:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 10
7) Выкладываем наши сладкие рулетики на противень.
Шаг 11:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 11
8) Поливаем равномерно остатками сливочного масло все рулетики .
Шаг 12:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 12
9) Посыпаем нашими орешками. Рулетики должны плотно прилегать друг к другу. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на час.
Шаг 13:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 13
10)Сцеживаем наш сироп в другую тарелку.
Шаг 14:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 14
11) Запеченные рулетики медленно полить остывшим сиропом, оставить на 10 минут, а затем подавать.
Шаг 15:
Греческий десерт из тесто Катаифи🇬🇷 - Шаг 15
Приятного аппетита!!!!
Это стоит попробовать
Баклавас из теста Катаифи Баклавас из теста Катаифи Воздушные пончики из дрожжевого теста Воздушные пончики из дрожжевого теста Банановый маффин Банановый маффин Ирландский хлеб из пресного теста Ирландский хлеб из пресного теста
Шоколадные сигары Шоколадные сигары Печенье с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Слойки-сердечки с джемом Слойки-сердечки с джемом Шарлотта из баклажанов Шарлотта из баклажанов
Взяли рецепт на заметку (17)
Юра СлабецькийСветлана СмовзюкНаталья ИвкинаНаташа АринчеваАнастасия ЛукьяноваTatyana KudryashovaСветлана СмовзюкМадина МагомедоваЛюдмила ШурковаАндрей ЕфимовВасилиса УточкинаТаня ХорошоОльга БолтенковаYuliya ZaslavetsСветлана Анцифирова ШевченкоRina 🤗Алла Хубаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2019 21:38:23
оценил рецепт Коктейль Авиация
20.05.2019 21:24:29
взяла на заметку рецепт Варенье из айвы
20.05.2019 21:22:48
взяла на заметку рецепт Оладьи кабачковые с сыром и болгарским перцем
20.05.2019 21:18:48
взяла на заметку рецепт Оладьи кабачковые с сыром и болгарским перцем