Подписаться

Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Нежный пирог с абрикосами и кремом на маскарпоне)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,66 г
Жиры 18,05 г
Углеводы 23,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
278
килокалорий
и 1 нравится
19 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
125 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
120 г
Соль
1 щеп.
Маскарпоне
500 г
Ваниль
по вкусу
Крахмал кукурузный
30 г
Сливки 30-33%
50 г
Абрикос
8 шт.
Шаг 1:
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
125 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахарная пудра
50 г
Соль
1 щеп.
Для теста муку растереть с солью, сахарной пудрой и маслом в крошку,добавить ыйцо, вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Шаг 2:
Маскарпоне
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ваниль
по вкусу
Сахарная пудра
70 г
Крахмал кукурузный
30 г
Сливки 30-33%
50 г
Смешать все блендером. Форму длятвыпечки смазать. Тесто раскатать, положить форму и наколоть вилкой. Застелить пергаментом, насыпать фасоль или горох, выпекать при 200гр около 20мин, убрать бумагу и выпекать еще 7мин. Достать из духовки. Немного остудить. Выложить начинку на пирог.
Шаг 3:
Абрикос
8 шт.
Абрикосы разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. Выложить на начинку. Можно присыпать корицей и немного сахаром. Выпекать при 180гр до золотистости. Желательно ночь продержать в холодильнике.
Это стоит попробовать
Абрикосовый пирог Абрикосовый пирог Пирог с шоколадными чипсами Пирог с шоколадными чипсами Лимонный пирог Лимонный пирог Пирог с перцем Пирог с перцем
Лимонный пирог Лимонный пирог Виноградно-ореховый пирог Виноградно-ореховый пирог Шоколадный пирог Шоколадный пирог Пирог из манки с начинкой из яиц Пирог из манки с начинкой из яиц
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.11.2022 21:14:59
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом
28.11.2022 21:14:40
взял на заметку рецепт Яичные гренки
28.11.2022 21:09:42
взял на заметку рецепт Французские хрустящие бутерброды
28.11.2022 21:07:25
взял на заметку рецепт Горячий бутерброд «Ленивая пицца»