Песочный пирог с творогом

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порции	4

Lera Stubareva

Пятница, 8 ноября 2019

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,5 г

Жиры 12,92 г

Углеводы 44,07 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

314

килокалорий

и 6 нравится

63 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 ст.

3 ст.

250 г

1 ч. л.

3 шт.

1 ч. л.

100 г

500 г

Шаг 1:

1 ст.

3 ст.

250 г

1 ч. л.

:

🔸Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты.
🔸Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
🔸Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
🔸В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
🔸Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.
🔸Убираем наше необычное тесто в холодильник.

Шаг 2:

1 ст.

3 шт.

1 ч. л.

100 г

500 г

.
🔸Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
🔸Добавим изюм и затем перемешаем.
🔸Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
🔸Выкладываем сверху творожную начинку.
🔸И засыпаем оставшейся крошкой.
🔸Ставим в духовку, разогретую до 180°C минут на 40–50.
🔸Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
🔸Вкусно и с чаем, и с молоком.