Подписаться

Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций7

Описание рецепта

Когда мы готовим бульон, иногда вареное мясо остается. Есть масса рецептов, где его можно применить: макароны по-флотски, всевозможные запеканки, пироги, вареники. Сегодня у нас жареные пирожки с отварной телятиной. Такая выпечка всегда пользуется успехом, заменяя хлебо-булочные изделия, которые подают к первым блюдам, бульонам, а также к чаю. В качестве начинки для пирожков можно взять любое отварное мясо.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,2 г
Жиры 12,48 г
Углеводы 30,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
278
килокалорий
и 20 нравится
61 добавил себе
85
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
90 мл
Телятина
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто дрожжевое
700 г
Шаг 1:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 1

Для приготовления пирожков потребуется: тесто дрожжевое, лук репчатый, подсолнечное масло, отварное молотое мясо, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 4:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 4
Телятина
400 г

Отварную телятину или другое мясо пропустите чрез мясорубку и добавьте жареный лук.

Шаг 5:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте мясо с луком и специями.

Шаг 6:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 6
Тесто дрожжевое
700 г

Дрожжевое тесто разделите на шарики весов 50-60 грамм. Его можно приготовить самим или купить в магазине. Дрожжевое тесто здесь самое простое, не сдобное.

Шаг 7:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 7

Каждый шарик раскатайте в лепешку.

Шаг 8:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 8

На середину лепешки выложите порцию фарша.

Шаг 9:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 9

Слепите края лепешки, образуя пирожок.

Шаг 10:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 10
Подсолнечное масло
60 мл

Таким образом сформируйте все пирожки. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите пирожки.

Шаг 11:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 11

Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 12:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 12

Жареные пирожки с мясом готовы.

Шаг 13:
Жареные пирожки с мясом - Шаг 13

Замечательные, сытные и вкусные пирожки подавайте с бульоном, любым первым блюдом или с чаем. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Булочки с мясом Булочки с мясом Слойки с джемом Слойки с джемом Пончики с мясом Пончики с мясом Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками
Эмпанадас Эмпанадас ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ Яблочные пирожки с карамелью Яблочные пирожки с карамелью Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с мясом и картофелем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.11.2022 15:22:06
добавила рецепт Цыганские котлеты.
взял на заметку рецепт Хе из говядины 🥗
27.11.2022 14:56:26
взял на заметку рецепт Кисло-сладкая говядина Эсек-флейш
27.11.2022 14:44:14
взяла на заметку рецепт Американские панкейки