Подписаться

Пирог с клубникой и сметанной заливкой

Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 403
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана
80 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яичный желток
2 шт.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
250 г
Ванилин
2 г
Клубника
400 г
Крахмал кукурузный
40 г
Сметана 30%
350 г
Сахар-песок
120 г
Лимон
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.

Описание рецепта — Пирог с клубникой и сметанной заливкой:

Названием все сказано) сметана нужна 25%, в списке продуктов приложения такой нет.
Рецепт @saharisha

Пирог с клубникой и сметанной заливкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,19 г
Жиры 11,9 г
Углеводы 25,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Сметана
80 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яичный желток
2 шт.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
250 г
Для теста муку просеять с разрыхлителем, добавить нарезанное кубиками холодное масло, растереть до состояния жирной крошки или измельчить блендером. Добавить желтки, постеенно добавить сметану, быстро замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в золод на 2ч. Затем раскатать до толщины 3мм, выложить в форму для выпечки (20-22см, можно и больше, тогда будет более плоский пирог), сформировав бортики.
Шаг 2:
Ванилин
2 г
Клубника
400 г
Крахмал кукурузный
40 г
Сметана 30%
350 г
Сахар-песок
120 г
Лимон
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Для начинки : крупные ягоды можно порезать. Сметану смешать с 100-120г сахара, ванилином, яйцами, цедрой 1 лимона и крахмалом до однородности. Выложить 2/3 ягод на основу, залить сметанным кремом, затем выложить оставшиеся ягоды слегка притапливая их в начинку. Духовку разогреть до 180С,выекать 45-50мин до золотистости теста и полного схватывания начинки. Полностью охладить при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Это стоит попробовать
Пирог с клубникой Пирог с клубникой Пирог с клубникой в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке Лимонный пирог с клубникой Лимонный пирог с клубникой Пирог с персиками и абрикосами Пирог с персиками и абрикосами
Печенье с клубникой и сливками Печенье с клубникой и сливками Пирог с красной и черной смородиной Пирог с красной и черной смородиной Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью Банановые маффины с клубникой и персиками Банановые маффины с клубникой и персиками
2 нравится
19 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриные наггетсы в соусе
25.09.2021 16:08:31
взял на заметку рецепт Ёка