Капкейки с шоколадной начинкой

Капкейки с шоколадной начинкой
КатегорияПирожные КухняАмериканская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусные капкейки, рецепт которых выучила наизусть!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,37 г
Жиры 13,31 г
Углеводы 48,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
335
килокалорий
и 40 нравится
284 добавили себе
328
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар кондитерский
200 г
Мука пшеничная
200 г
Молоко коровье
0,5 ст.  
Шаг 1:
Капкейки с шоколадной начинкой - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар кондитерский
200 г
Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и взбить до однородной массы.
Шаг 2:
Капкейки с шоколадной начинкой - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г
Медленно всыпать муку, перемешивая тесто ложкой
Шаг 3:
Капкейки с шоколадной начинкой - Шаг 3
Молоко коровье
0,5 ст.
Добавить молоко. Я лью на глаз, до получения консистенции, похожей на густую сметану. То есть тесто не должно литься, но и форму держать не должно, примерно пол стакана. Затем нужно 2-3 минуты взбивать миксером на высокой скорости. Тесто должно быть воздушным и таять во рту. Дальше добавляем начинку. Это могут быть любые фрукты и ягоды, шоколад или какао: тут все зависит только от вашей фантазии 😉
Шаг 4:
Капкейки с шоколадной начинкой - Шаг 4
Выкладываем бумажные формочки для кексов и равномерно на 12 частей распределяем тесто(примерно на 4/5). Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой: если тесто не липнет, кексы готовы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капкейки с шоколадом и нежным кремом Капкейки с шоколадом и нежным кремом Капкейки с начинкой из черничного джема Капкейки с начинкой из черничного джема Капкейки с шоколадом Капкейки с шоколадом Капкейки с начинкой Капкейки с начинкой
Пирожные с шоколадным кремом и ганашем Пирожные с шоколадным кремом и ганашем Капкейки с клубничным кремом Капкейки с клубничным кремом Капкейки с шоколадной глазурью Капкейки с шоколадной глазурью Шоколадные капкейки с ганашем🙈❤️ Шоколадные капкейки с ганашем🙈❤️
Комментарии (1)
02.05.2015 10:49
Очень вкусные!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.03.2024 00:38:55
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане