Подписаться

Персиковый пирог

Персиковый пирог
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
24 порции
Просмотров: 1758
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
370 г
Сахар коричневый
0,5 ст.
Мука пшеничная
3 ст.
Сыр сливочный
350 г
Сметана 20%
0,2 ст.
Сахар-песок
0,8 ст.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Персик
3 шт.
Персиковый джем
0,5 ст.

Описание рецепта — Персиковый пирог:

Персик - один из самых вкусных и полезных фруктов. Этот пушистый плод с сочной, мягкой и ароматной мякотью на самом деле еще и источник красоты и здоровья.
В этом рецепте мы будем использовать свежие персики и персиковый джем для двойного удовольствия.

Персиковый пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,02 г
Жиры 20,87 г
Углеводы 32,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалория
Шаг 1:
Персиковый пирог - Шаг 1
Сливочное масло
250 г

Подготовим духовку - разогреем ее до 180 градусов. Противень смажем маслом или застелем фольгой. Поместим сливочное масло, нарезанное заранее кусочками, в емкость миксера.

Шаг 2:
Персиковый пирог - Шаг 2
Сахар коричневый
0,2 ст.

Добавим к маслу коричневый сахар и взобьем до однородности.

Шаг 3:
Персиковый пирог - Шаг 3
Мука пшеничная
2 ст.

Добавим муку.

Шаг 4:
Персиковый пирог - Шаг 4

Тесто получается густое.

Шаг 5:
Персиковый пирог - Шаг 5

Распределим тесто по противню, хорошенько придавливая пальцами.

Шаг 6:
Персиковый пирог - Шаг 6

И отправим в духовку на 20 минут. По краям корж зарумянится, а серединка пропечется.

Шаг 7:
Персиковый пирог - Шаг 7
Сыр сливочный
350 г
Сметана 20%
0,2 ст.

Для начинки сперва смешаем сливочный сыр и сметану.

Шаг 8:
Персиковый пирог - Шаг 8

Хорошенько взобьем.

Шаг 9:
Персиковый пирог - Шаг 9
Сахар-песок
0,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавим сахар и муку, яйца и ванильную эссенцию. Взобьем. Смесь должна получиться однородной без комочков.

Шаг 10:
Персиковый пирог - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар коричневый
0,2 ст.
Корица
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сахар-песок
0,2 ст.

Теперь для хрустящей корочки объединим вместе муку, коричневый и белый сахар, корицу и имбирь, немного посолим.

Шаг 11:
Персиковый пирог - Шаг 11
Сливочное масло
120 г

Зальем смесь топленым маслом.

Шаг 12:
Персиковый пирог - Шаг 12

Смешаем, чтобы получились хрустящие сладкие крошки.

Шаг 13:
Персиковый пирог - Шаг 13
Персик
3 шт.

Нарежем персики.

Шаг 14:
Персиковый пирог - Шаг 14
Персиковый джем
0,5 ст.

Корж смажем персиковым джемом.

Шаг 15:
Персиковый пирог - Шаг 15

Сверху выложим персики.

Шаг 16:
Персиковый пирог - Шаг 16

Зальем все масляно-сливочной смесью.

Шаг 17:
Персиковый пирог - Шаг 17

Сверху присыплем сладкой крошкой.

Шаг 18:
Персиковый пирог - Шаг 18

Снова отправим пирог в духовку на 30-40 минут.

Шаг 19:
Персиковый пирог - Шаг 19

Дадим охладиться минут 15-20 и нарежем кусочками. Очень вкусно!

Это стоит попробовать
Персиковый пирог Персиковый пирог Пирог с шоколадными чипсами Пирог с шоколадными чипсами Лимонный пирог Лимонный пирог Пирог с перцем Пирог с перцем
Лимонный пирог Лимонный пирог Виноградно-ореховый пирог Виноградно-ореховый пирог Шоколадный пирог Шоколадный пирог Пирог из манки с начинкой из яиц Пирог из манки с начинкой из яиц
Взяли рецепт на заметку (31)
Anastasya EgorovaАнастасия ПетровскаяСулаймон АлиевTatyana KudryashovaМарина БудароваКристина СычуговаА АM •Zaya GurievaСабина ГасановаНаталия ФеофиловаИлона АракелянKamol AlievNataly NakСолнышко ЯсноеTanya FАнастасия ЦуприйАнастасия ДейникинаДильназ ПалташеваGunel KazimovaAlyona KramarЕкатерина ТолмачеваНаталья ЧернявскаяТатьяна АлексееваАнастасия ГерасимоваSauri Nitto
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 06:20:52
взял на заметку рецепт Котлеты по-тунисски
взял на заметку рецепт Плов со свининой
05.04.2020 06:12:56
взяла на заметку рецепт Ханум в курином бульоне
взял на заметку рецепт Пирог Зебра в мультиварке
05.04.2020 06:08:46
оценил рецепт Сырный пирог