Подписаться

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Пирог с тыквой и грецкими орехами
Нравится
56
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 3832
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
170 г
Апельсин
1 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
150 г
Разрыхлитель
10 г
Тыква мускатная
250 г
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
20 г

Описание рецепта — Пирог с тыквой и грецкими орехами:

Сейчас самый пик тыквенного сезона, поэтому рекомендую вам приготовить этот замечательный пирог. Пирог просто поразил меня своим вкусом! Сочный, орехово- тыквенный с цитрусовой ноткой! Простые ингредиенты дали поразительно вкусный и красивый результат. Отличный пирог для домашнего чаепития.

Пирог с тыквой и грецкими орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,38 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 28,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: яйца, тыква, грецкие орехи, сахар, мука, цедра апельсина, сливочнео масло.

Шаг 2:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 2
Грецкий орех
170 г

Грецкие орехи выкладываем в комбайн.

Шаг 3:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 3
Апельсин
1 шт.

С апельсина снимаем цедру.

Шаг 4:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 4

Добавляем цедру апельсина в комбайн.

Шаг 5:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 5

Хорошо пробиваем в комбайне орехи и цедру до крошки.

Шаг 6:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 6
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца разделяем на белки и желтки.

Шаг 7:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 7

В ореховую массу выкладываем желтки.

Шаг 8:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 8
Сахар-песок
150 г

Добавляем сахар.

Шаг 9:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 9
Разрыхлитель
10 г

Добавляем разрыхлитель теста.

Шаг 10:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 10
Тыква мускатная
250 г

Сырую тыкву натираем на средней терке и добавляем в миску.

Шаг 11:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 11
Мука пшеничная
150 г

Добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто хорошо.

Шаг 12:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 12

В отдельной миске взбиваем белки до устойчивых пиков.

Шаг 13:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 13

Выкладываем белки небольшими порциями в тесто и осторожно вмешиваем их в тесто при помощи лопаточки.

Шаг 14:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 14

Вот так должно выглядеть тесто для пирога.

Шаг 15:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 15
Сливочное масло
20 г

Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Аккуратно выливаем тесто в форму. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 гр С, на 40-45 минут. Проверяем готовность сухой лучиной.

Шаг 16:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 16

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть. Нарезаем на порционные куски. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем цедрой апельсина и веточками мяты.

Шаг 17:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овсяной пирог с изюмом и орехами Овсяной пирог с изюмом и орехами Булочки с карамелью и грецким орехом Булочки с карамелью и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые Синнабоны с карамелью и грецкими орехами Банановые Синнабоны с карамелью и грецкими орехами
Шоколадные маффины с вишней и грецкими орехами Шоколадные маффины с вишней и грецкими орехами Орешки со сгущённым молоком и грецким орехом Орешки со сгущённым молоком и грецким орехом Пирог с красной и черной смородиной Пирог с красной и черной смородиной Вафли с тыквой и рисом Вафли с тыквой и рисом
Взяли рецепт на заметку (345)
Карина ПисьмиченкоЕлена ЩербатюкЛюбовь ИвановаНаталья ПетроваGalina MarchenkoGonca GulJulia StarАнна ИчикЛиана РембрандтВиктория ЗагорскаяНаталья ЯрославовнаИмя ФамилияОксена ПринцесавоїнНаталья ОгейОльга ПугачеваПатимат МагомедоваСветлана ФедороваAnna KomandnayaЕвгения ОкутинаНаталья ТрубачеваТаня ФильИрина БыковаСветлана СветланаMarina TurkovaВиталина КурочкинаМария Щербакова
Показать всех
Комментарии (10)
28.10.2015 19:11
Надо попробовать, люблю ореховые пироги!!👍
28.10.2015 19:18
Лена, шикарный пирог из простых продуктов! очень понравилось, что в тесто идёт сырая тыква, а не запеченная, благодаря этому пирог готовится ещё быстрее)) спасибо!
28.10.2015 20:00
Достойное блюдо из тыквы!
29.10.2015 09:58
@Zoya7 Спасибо, очень вкусный пирог!
29.10.2015 10:01
@IrenMistik Спасибо, Ирен!!и быстро, и вкусно. Готовила к приходу гостей осталсь и я довольной, что не заморачивалась. и гостям понравился пирог. буду делать еще и еще.
29.10.2015 10:02
@kissora Ирина, благодарю! Пирог вполне даже!!
29.10.2015 14:17
Spasibo za resept,
12.11.2015 18:25
@del-lya Вам спасибо за внимание к рецепту!
26.01.2016 18:27
Тыкву терпеть не могу, но в ваш рецепт добавила корицы и муж глазам не мог поверить, что я ем блюдо из тыквы. Спасибо :)
Пирог супер вкусный. Мои все в восторге👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2019 14:48:31
взяла на заметку рецепт Ризотто с курицей и грибами
взяла на заметку рецепт Тартар из говядины
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с сардельками