Подписаться

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Пирог с тыквой и грецкими орехами
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 3386
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
170 г
Апельсин
1 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
150 г
Разрыхлитель
10 г
Тыква мускатная
250 г
Мука пшеничная
150 г
Сливочное масло
20 г

Описание рецепта — Пирог с тыквой и грецкими орехами:

Сейчас самый пик тыквенного сезона, поэтому рекомендую вам приготовить этот замечательный пирог. Пирог просто поразил меня своим вкусом! Сочный, орехово- тыквенный с цитрусовой ноткой! Простые ингредиенты дали поразительно вкусный и красивый результат. Отличный пирог для домашнего чаепития.

Пирог с тыквой и грецкими орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,38 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 28,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: яйца, тыква, грецкие орехи, сахар, мука, цедра апельсина, сливочнео масло.

Шаг 2:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 2
Грецкий орех
170 г

Грецкие орехи выкладываем в комбайн.

Шаг 3:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 3
Апельсин
1 шт.

С апельсина снимаем цедру.

Шаг 4:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 4

Добавляем цедру апельсина в комбайн.

Шаг 5:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 5

Хорошо пробиваем в комбайне орехи и цедру до крошки.

Шаг 6:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 6
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца разделяем на белки и желтки.

Шаг 7:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 7

В ореховую массу выкладываем желтки.

Шаг 8:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 8
Сахар-песок
150 г

Добавляем сахар.

Шаг 9:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 9
Разрыхлитель
10 г

Добавляем разрыхлитель теста.

Шаг 10:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 10
Тыква мускатная
250 г

Сырую тыкву натираем на средней терке и добавляем в миску.

Шаг 11:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 11
Мука пшеничная
150 г

Добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто хорошо.

Шаг 12:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 12

В отдельной миске взбиваем белки до устойчивых пиков.

Шаг 13:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 13

Выкладываем белки небольшими порциями в тесто и осторожно вмешиваем их в тесто при помощи лопаточки.

Шаг 14:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 14

Вот так должно выглядеть тесто для пирога.

Шаг 15:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 15
Сливочное масло
20 г

Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Аккуратно выливаем тесто в форму. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 гр С, на 40-45 минут. Проверяем готовность сухой лучиной.

Шаг 16:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 16

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть. Нарезаем на порционные куски. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем цедрой апельсина и веточками мяты.

Шаг 17:
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овсяной пирог с изюмом и орехами Овсяной пирог с изюмом и орехами Булочки с карамелью и грецким орехом Булочки с карамелью и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые Синнабоны с карамелью и грецкими орехами Банановые Синнабоны с карамелью и грецкими орехами
Шоколадные маффины с вишней и грецкими орехами Шоколадные маффины с вишней и грецкими орехами Орешки со сгущённым молоком и грецким орехом Орешки со сгущённым молоком и грецким орехом Пирог с красной и черной смородиной Пирог с красной и черной смородиной Вафли с тыквой и рисом Вафли с тыквой и рисом
Взяли рецепт на заметку (294)
Марина ТретьякОлег ПавленкоAleksandr KaltasevСветлана СмовзюкЕвгений МShynar BimanovaЮлия Федючок-ЖукMEDET kafe - barДзерасса ТотоеваTatyana KudryashovaЮЛЯ МельникАнюта КозубенкоOlga KorotYuliya PavlyukЕлена ЕленаЛюдмила МельникЮлиана IsTatyana HarmatiyOlga091093Лана ШмыгинаОльга СвидерскаяМарина ЖурбицкаяОльга МихайловаYana SerovaОльга ЧернышеваИрен Гришко
Показать всех
Комментарии (10)
28.10.2015 19:11
Надо попробовать, люблю ореховые пироги!!👍
28.10.2015 19:18
Лена, шикарный пирог из простых продуктов! очень понравилось, что в тесто идёт сырая тыква, а не запеченная, благодаря этому пирог готовится ещё быстрее)) спасибо!
28.10.2015 20:00
Достойное блюдо из тыквы!
29.10.2015 09:58
@Zoya7 Спасибо, очень вкусный пирог!
29.10.2015 10:01
@IrenMistik Спасибо, Ирен!!и быстро, и вкусно. Готовила к приходу гостей осталсь и я довольной, что не заморачивалась. и гостям понравился пирог. буду делать еще и еще.
29.10.2015 10:02
@kissora Ирина, благодарю! Пирог вполне даже!!
29.10.2015 14:17
Spasibo za resept,
12.11.2015 18:25
@del-lya Вам спасибо за внимание к рецепту!
26.01.2016 18:27
Тыкву терпеть не могу, но в ваш рецепт добавила корицы и муж глазам не мог поверить, что я ем блюдо из тыквы. Спасибо :)
Пирог супер вкусный. Мои все в восторге👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.08.2017 06:41:16
добавила рецепт Суп из кабачков с курицей
21.07.2019 01:00:20
взяла на заметку рецепт Закусочный пирог с курицей и овощами
21.07.2019 00:30:16
взяла на заметку рецепт Ламаджо.
21.07.2019 00:23:35
взяла на заметку рецепт Плов со свининой и черносливом