Подписаться

Творожный пирог с ягодами🍰

Творожный пирог с ягодами🍰
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
4 порции
Просмотров: 2468
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
150 г
Гранулированный сахар
100 г
Разрыхлитель
1 ч. л.  

Описание рецепта — Творожный пирог с ягодами🍰:

🍰☕Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.

Творожный пирог с ягодами🍰: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г
Жиры 25,24 г
Углеводы 49,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
445
килокалорий
Шаг 1:
Творожный пирог с ягодами🍰 - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
150 г
Гранулированный сахар
100 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Вам потребуется:

Для теста:

200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)

Пропитка
1 кружка кофе
немного ликера/коньяка

Как готовить:

1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.

3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.

4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.

5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

6. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Творожный пирог с персиками! Творожный пирог с персиками! Ягодный пирог с маком Ягодный пирог с маком Творожный пирог с клюквой Творожный пирог с клюквой Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
Тертый пирог с ягодами Тертый пирог с ягодами Пирог с клубникой Пирог с клубникой Пирог с ананасами Пирог с ананасами Пирог с клубникой в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке
и 8 нравится
126 добавили себе
Комментарии (1)
12.08.2016 14:57
интересно, что пропитка есть, но её не использовали в процессе приготовления! напрашивается вопрос!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 20:47:09
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка с блинами
03.07.2020 20:45:56
взяла на заметку рецепт Бананово-творожная пп запеканка🍌
03.07.2020 20:26:44
взял на заметку рецепт Запеканка из картофеля и молотого мяса
03.07.2020 20:21:50
взял на заметку рецепт Домашние пряники с глазурью
03.07.2020 20:20:08
взяла на заметку рецепт Рыба на шпажках с соусом из киви