Подписаться

Лимонный капкейк с меренгой🍰

Лимонный капкейк с меренгой🍰
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 1395
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Яичный желток
3 шт.
Яичный белок
3 шт.
Сахар-песок
130 г
Цедра лимона
0,5 шт.
Разрыхлитель
7 г
Сливочное масло
120 г
Лимонный сок
2,5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Лимон
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Лимонный сок
по вкусу

Описание рецепта — Лимонный капкейк с меренгой🍰:

Порадуйте своих сладкоежек вкусными капкейками с меренгой

Лимонный капкейк с меренгой🍰: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 13,97 г
Углеводы 39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
303
килокалории
Шаг 1:
Лимонный капкейк с меренгой🍰 - Шаг 1
Мука пшеничная
200 г
Яичный желток
3 шт.
Яичный белок
1 шт.
Сахар-песок
130 г
Цедра лимона
0,5 шт.
Разрыхлитель
7 г
Сливочное масло
100 г
Лимонный сок
2,5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Тесто. Растопить масло, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать в комбайне. Разлить по формочкам. Отправить в духовку на 15 минут при 140 градусах. Остудить. Отрезать шляпку аккуратно, как бы конусом отрезать. Шляпку оставляем, но отрезаем мякоть.
Шаг 2:
Лимонный капкейк с меренгой🍰 - Шаг 2
Лимон
1 шт.
Сливочное масло
20 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Курд. Растопить масло в сотейнике, добавить сок 1 лимона, цедру 1 лимона (натереть на мелкой терке с лимона)и сахар, довести до кипения. Яйца немного взбить и добавить в сотейник. Варить 8 минут до загустения и постоянно помешивать. Теперь остужаем.
Теперь заливаем начинку в кексы. И накрываем шляпкой.
Шаг 3:
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Лимонный сок
по вкусу
Меренга. Взбиваем миксером белки и сахарную пудру и несколько капель лимонного сока. До состояния устойчивых пиков.
Затем перекладываем меренгу в кондитерский мешок с большой насадкой. И украшаем капкейки. Затем отправить в духовку, немного подрумянить меренгу на несколько минут. Перед подачей можно украсить ягодами.
Бон аппетит!
Это стоит попробовать
Лимонный кекс с меренгой Лимонный кекс с меренгой Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный пирог с клубникой Лимонный пирог с клубникой Капкейки с шоколадом Капкейки с шоколадом
Кулич с итальянской меренгой и лимонным курдом Кулич с итальянской меренгой и лимонным курдом Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком Лимонный хлеб с черникой Лимонный хлеб с черникой Лимонный рулет с джемом Лимонный рулет с джемом
и 3 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Овощное рагу с курицей
взял на заметку рецепт Фаршированные кабачки в духовке