Подписаться

Заварной крем для капкейков или тортов

Заварной крем для капкейков или тортов
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
1 порция
Просмотров: 3939
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Яичный белок
3 шт.

Описание рецепта — Заварной крем для капкейков или тортов:

Очень легкий заварной крем подойдет для украшения любой выпечки!!

Заварной крем для капкейков или тортов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,61 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 67,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
200 г
Яичный белок
3 шт.
На 200 грам сахара залить стакан воды и варить на сковороде примерно 10 минут. Пока не загустеет. Проверить можно капнуть сироп в воду если она не раствориться значит сироп готов. Далее взбиваем белки до густоты и вливаем горячий сироп постепенно, продолжая взбивать белки. Далее белки с сиропом будут густеть и стануть очень стойким кремом. Можно украсить любой торт или капкейк.
Это стоит попробовать
Заварной крем на желтках Заварной крем на желтках Заварной крем Заварной крем Шоколадный крем для выпечки Шоколадный крем для выпечки Пончики Сувганиёт с заварным кремом Пончики Сувганиёт с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом Профитроли с заварным кремом Рогалики с заварным кремом Рогалики с заварным кремом Заварной крем для тортов Заварной крем для тортов Шоколадный крем для выпечки Шоколадный крем для выпечки
и 10 нравится
110 добавили себе
Комментарии (3)
17.04.2016 10:53
Это не заварной крем а безе
это итальянская меренга. для капкейков я бы ее не делала, так как она твердеет... но на ее основе отлично готовить макаронсы !
19.04.2016 20:20
@Katuwka13 да да меренга все вспоминала это слово) вот и написала безе, что вспомнила. Но это далеко не заварной крем как написал автор рецепта.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 13:34:19
взяла на заметку рецепт ПП Наполеон
07.07.2020 13:34:18
оценила рецепт ПП Наполеон
07.07.2020 13:33:37
оценила рецепт ПП Ягодный чизкейк с рикоттой
07.07.2020 13:33:36
взяла на заметку рецепт ПП Ягодный чизкейк с рикоттой