Заварной крем для капкейков или тортов

Заварной крем для капкейков или тортов
КатегорияПирожные КухняРусская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Очень легкий заварной крем подойдет для украшения любой выпечки!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,61 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 67,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
и 10 нравится
112 добавили себе
126
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
200 г
Яичный белок
3 шт.
Шаг 1:
Сахар-песок
200 г
Яичный белок
3 шт.
На 200 грам сахара залить стакан воды и варить на сковороде примерно 10 минут. Пока не загустеет. Проверить можно капнуть сироп в воду если она не раствориться значит сироп готов. Далее взбиваем белки до густоты и вливаем горячий сироп постепенно, продолжая взбивать белки. Далее белки с сиропом будут густеть и стануть очень стойким кремом. Можно украсить любой торт или капкейк.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капкейки с шоколадом и нежным кремом Капкейки с шоколадом и нежным кремом Мандариновые капкейки Мандариновые капкейки Капкейки с начинкой Капкейки с начинкой Шоколадные капкейки с мятным кремом Шоколадные капкейки с мятным кремом
Капкейки с клубничным кремом Капкейки с клубничным кремом Ванильные капкейки Цыплята Ванильные капкейки Цыплята Профитроли с шоколадным и ванильным кремом Профитроли с шоколадным и ванильным кремом Профитроли с заварным кремом Профитроли с заварным кремом
Комментарии (3)
17.04.2016 10:53
Это не заварной крем а безе
это итальянская меренга. для капкейков я бы ее не делала, так как она твердеет... но на ее основе отлично готовить макаронсы !
19.04.2016 20:20
@Katuwka13 да да меренга все вспоминала это слово) вот и написала безе, что вспомнила. Но это далеко не заварной крем как написал автор рецепта.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Просто овсянка :)
28.03.2024 16:24:33
взял на заметку рецепт Жульен из сушенных грибов 👍🏼
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи