Подписаться

Эклеры с творожной начинкой

Эклеры с творожной начинкой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 9160
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
1 щеп.
Творог
200 г
Сахар-песок
1 ст.
Сливки взбитые
200 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.  

Описание рецепта — Эклеры с творожной начинкой:

Эклеры из заварного крема с начинкой из творога со сливками, сахаром и ванилином. Посыпьте эклеры пудрой или покройте глазурью - и можете подавать.

Эклеры с творожной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,45 г
Жиры 12,1 г
Углеводы 25,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Соль
1 щеп.

Приготовить тесто. Рецепт заварного теста можете взять здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=99503.

Шаг 2:

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 3:

Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный пергаментом, шариками с грецкий орех на расстоянии 5 см друг от друга.

Шаг 4:

Выпекать 15-20 минут, чтобы подрумянились и увеличились вдвое.

Шаг 5:

Убавить температуру духовки до 150С и продолжать выпекать еще 12-15 минут.

Шаг 6:

Выключить духовку и дать эклерам остыть в ней при приоткрытой дверце.

Шаг 7:
Творог
200 г
Сахар-песок
1 ст.
Сливки взбитые
200 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Крем:
Растереть творог вилкой в небольшой миске. Добавить сахар, перемешать. Добавить взбитые сливки (или сметану) и ванильный экстракт, взбить миксером или венчиком.

Шаг 8:

Сделать в остывших эклерах надрезы с боковой стороны и заполнить их кремом.

Шаг 9:

Посыпать эклеры сахарной пудрой и подавать.

Это стоит попробовать
Слоенки с творожной начинкой Слоенки с творожной начинкой ПП печенье с творожной начинкой ПП печенье с творожной начинкой Эклеры с творожной начинкой Эклеры с творожной начинкой Шоколадные маффины с творожной начинкой Шоколадные маффины с творожной начинкой
Клубничный пирог с творожной начинкой. Клубничный пирог с творожной начинкой. Пирог с творожной начинкой Пирог с творожной начинкой Вертуны из творожного теста с ореховой начинкой Вертуны из творожного теста с ореховой начинкой Печенье Бананы с творожно-банановой начинкой Печенье Бананы с творожно-банановой начинкой
Взяли рецепт на заметку (99)
Инеса СердюкАнна АлександровнаOlga KiAnna CherniukАнна ЗуботареваАня МантроваKarina KazanchЗиля ВалиеваOksana ScherbakovaКатерина РасщупкинаИрина СоколоваSabina MamedovaДара ТанаLusnyak ZilfugaryanНаталья ЛомановаИрина КузнецоваНази ЭмироваTatyana KudryashovaЮлия ЖуковаАнастасия ВасинаAnna FОльга !!!!!Bema SadyrbaevaМария КраснопероваЭдуард МихайловАлександра Голубчикова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Оладьи из кабачков
15.12.2018 08:32:46
взял на заметку рецепт Пироженное картошка
15.12.2018 08:31:05
взял на заметку рецепт Рулетик из лаваша