Стейк на косточке на углях 🍖

Стейк на косточке на углях 🍖
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 20,42 г
Жиры 5,57 г
Углеводы 1,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
1 нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий стейк
3 шт.
Соевый соус
80 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Вустерский соус
2 ст. л.
Тимьян свежий
6 стеб.
Чеснок
5 зуб.
Шаг 1:
Стейк на косточке на углях 🍖 - Шаг 1
Говяжий стейк
3 шт.
Соевый соус
80 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Вустерский соус
2 ст. л.
Тимьян свежий
6 стеб.
Чеснок
5 зуб.
😉
Шаг 2:
Стейк на косточке на углях 🍖 - Шаг 2
Прощупываем стейк на предмет мелких осколков костей. Соединяем в плошке соевый соус, растительное масло и вустерширский соус. Взбиваем вилкой.
Шаг 3:
Стейк на косточке на углях 🍖 - Шаг 3
Кладем стейки в подходящую по размеру посуду, вливаем маринад. добавляем раздавленные зубчики чеснока и веточки тимьяна.
Шаг 4:
Стейк на косточке на углях 🍖 - Шаг 4
Маринуем 2-3 часа, регулярно переворачивая мясо (я ворочаю примерно раз в полчаса). Перед жаркой промакиваем стейки от остатков маринада бумажными полотенцами. Жарим на углях на средне-сильном жару, в процессе переворачиваем 3-4 раза.

Готовому стейку даем полежать 5 минут – и едим. Соус и гарнир – по вашему вкусу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кебаб Кебаб Стейк в грибном соусе Стейк в грибном соусе Куриное филе с соусом авокадо Куриное филе с соусом авокадо Свиные ребрышки на гриле Свиные ребрышки на гриле
Лосось на гриле с ежевичным соусом Лосось на гриле с ежевичным соусом Хачапури на мангале 👍🏼 Хачапури на мангале 👍🏼 Рёбра Кальби По-Корейски Рёбра Кальби По-Корейски Шашлык из антрекота на косточке Шашлык из антрекота на косточке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 05:51:18
оценила рецепт Сырники
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный