|
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты представляют собой мясное блюдо из фарша птицы и хлеба. Однозначной теории происхождения названия этого блюда нет; одни приписывают авторство рецепта повару графа Пожарского, другие считают, что котлеты носят такое название в честь владелицы трактира Дарьи Пожарской.
Категория: Птица |
Время: 1 час |
Кухня: Русская кухня |
Порций: 7 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 11 |
|