Подписаться

Умное пирожное

Умное пирожное
Нравится
106
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 19323
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
150 г
Ваниль
1 г
Сливочное масло
125 г
Мука пшеничная
110 г
Молоко коровье
0,5 л

Описание рецепта — Умное пирожное:

Это пирожное необычно тем, что все ингредиенты смешиваются вместе, а во время выпечки пирожное само разделяется на несколько слоёв! Между бисквитным слоем и слоям-суфле- нежнейший крем! Для того, чтобы слои были более выраженными и чёткими, выпекайте пирожное в высокой, но не широкой форме!!! Тогда оно будет идеальным!

Умное пирожное: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 12,54 г
Углеводы 23,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Умное пирожное - Шаг 1

Для приготовления необычного пирожного нам понадобится пшеничная мука, молоко, куриные яйца, ваниль, сахар, сливочное масло.

Шаг 2:
Умное пирожное - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Разделяем яйца на белки и желтки.

Шаг 3:
Умное пирожное - Шаг 3
Сахар-песок
150 г
Ваниль
1 г

Соединяем желтки, ваниль и сахар.

Шаг 4:
Умное пирожное - Шаг 4

Взбиваем яично-сахарную смесь миксером.

Шаг 5:
Умное пирожное - Шаг 5
Сливочное масло
125 г

Предварительно растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло, даём ему остыть. Вливаем масло в яично-сахарную смесь. Взбиваем миксером.

Шаг 6:
Умное пирожное - Шаг 6
Мука пшеничная
110 г

Далее всыпаем просеянную муку.

Шаг 7:
Умное пирожное - Шаг 7

Ещё раз взбиваем тесто.

Шаг 8:
Умное пирожное - Шаг 8
Молоко коровье
0,5 л

Вливаем в тесто тёплое молоко.

Шаг 9:
Умное пирожное - Шаг 9

Тщательно перемешиваем венчиком.

Шаг 10:
Умное пирожное - Шаг 10

Белки взбиваем в чистой сухой миске до крепких устойчивых пиков. Вводим белковую массу в тесто, медленно перемешивая снизу-вверх.

Шаг 11:
Умное пирожное - Шаг 11

Выливаем аккуратно тесто в форму, ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 12:
Умное пирожное - Шаг 12

Выпекаем 45 минут. Подаём к столу, нарезав на порции.

Шаг 13:
Умное пирожное - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Умное пирожное 🍰 Умное пирожное 🍰 "Умное" пирожное "Умное" пирожное "Умное пирожное" "Умное пирожное" "Умное" пирожное "Умное" пирожное
Безумно вкусное пирожное😱 Безумно вкусное пирожное😱 Пирожное "Каракум" Пирожное "Каракум" Пирожное картошка Пирожное картошка Пирожное «Картошка» с имбирём Пирожное «Картошка» с имбирём
и 102 нравится
734 добавили себе
Комментарии (9)
27.08.2015 02:45
Настя, я много раз слышала про умное пирожное, но рецепты попадались очень сложные, а здесь все просто, чётко и понятно! спасибо!
27.08.2015 17:17
@IrenMistik извените, не могли бы вы поделиться рецептом
27.08.2015 21:24
Комментарий удален
27.08.2015 21:36
@Farzona77 , пройдите, пожалуйста по ссылке https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=111 882&cpg=#com444353 и там будет рецепт Умное пирожное!!!
27.08.2015 21:53
По рецепту муки мне кажется очень мало, у меня немного желейное получилось
27.08.2015 22:00
Aika Valieva, даже не знаю, я как раз только собираюсь печь умное пирожное, буду пробовать как получится. Может все зависит от самой муки...
27.08.2015 22:02
Настя, прокомментируй, пожалуйста, сообщение для Farzona77, потому, что ссылка на рецепт постоянно меняется и я не знаю сможет ли Farzona77 его посмотреть. 🌹
@Farzona77 извините, но рецептом уже поделились...в самом рецепте:) он открывается полностью после оформления подписки🌹
@Alraune 😄
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Картофель по-французски
30.09.2020 21:49:29
взял на заметку рецепт Блины на кислом молоке
30.09.2020 21:47:09
взял на заметку рецепт Курица в соевом соусе в духовке