Подписаться

Умное пирожное

Умное пирожное
Нравится
103
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 17126
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
150 г
Ваниль
1 г
Сливочное масло
125 г
Мука пшеничная
110 г
Молоко коровье
0,5 л

Описание рецепта — Умное пирожное:

Это пирожное необычно тем, что все ингредиенты смешиваются вместе, а во время выпечки пирожное само разделяется на несколько слоёв! Между бисквитным слоем и слоям-суфле- нежнейший крем! Для того, чтобы слои были более выраженными и чёткими, выпекайте пирожное в высокой, но не широкой форме!!! Тогда оно будет идеальным!

Умное пирожное: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 12,54 г
Углеводы 23,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Умное пирожное - Шаг 1

Для приготовления необычного пирожного нам понадобится пшеничная мука, молоко, куриные яйца, ваниль, сахар, сливочное масло.

Шаг 2:
Умное пирожное - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Разделяем яйца на белки и желтки.

Шаг 3:
Умное пирожное - Шаг 3
Сахар-песок
150 г
Ваниль
1 г

Соединяем желтки, ваниль и сахар.

Шаг 4:
Умное пирожное - Шаг 4

Взбиваем яично-сахарную смесь миксером.

Шаг 5:
Умное пирожное - Шаг 5
Сливочное масло
125 г

Предварительно растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло, даём ему остыть. Вливаем масло в яично-сахарную смесь. Взбиваем миксером.

Шаг 6:
Умное пирожное - Шаг 6
Мука пшеничная
110 г

Далее всыпаем просеянную муку.

Шаг 7:
Умное пирожное - Шаг 7

Ещё раз взбиваем тесто.

Шаг 8:
Умное пирожное - Шаг 8
Молоко коровье
0,5 л

Вливаем в тесто тёплое молоко.

Шаг 9:
Умное пирожное - Шаг 9

Тщательно перемешиваем венчиком.

Шаг 10:
Умное пирожное - Шаг 10

Белки взбиваем в чистой сухой миске до крепких устойчивых пиков. Вводим белковую массу в тесто, медленно перемешивая снизу-вверх.

Шаг 11:
Умное пирожное - Шаг 11

Выливаем аккуратно тесто в форму, ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 12:
Умное пирожное - Шаг 12

Выпекаем 45 минут. Подаём к столу, нарезав на порции.

Шаг 13:
Умное пирожное - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Умное пирожное 🍰 Умное пирожное 🍰 "Умное" пирожное "Умное" пирожное "Умное пирожное" "Умное пирожное" "Умное" пирожное "Умное" пирожное
Пирожное картошка Пирожное картошка Пирожное «Картошка» с имбирём Пирожное «Картошка» с имбирём Пирожное картошка Пирожное картошка Пирожное Шоко-Чоко Пирожное Шоко-Чоко
Взяли рецепт на заметку (711)
Ярина СулипаТатьяна КлыковаNatali KuskaОксана БурчакВасилиса УточкинаАлександр ДзюбаЮлия ПоляковаПолина ИванниковаСветлана КарюкинаЕлена ГораликІриночка ПриймаРезеда МаннановаТаня ДикаТатьяна ВасилискинаNasten'ka KartashovaМария ИващенкоMARI KillerАлександр ДЕНИЦАYulya PoborchayaАліса МорозЕлизавета ОстроверхаHelen PupkinaИрина СветличнаяElena MelnichukХэлл ВульфКирицева Светлана
Показать всех
Комментарии (9)
27.08.2015 02:45
Настя, я много раз слышала про умное пирожное, но рецепты попадались очень сложные, а здесь все просто, чётко и понятно! спасибо!
27.08.2015 17:17
@IrenMistik извените, не могли бы вы поделиться рецептом
27.08.2015 21:24
Комментарий удален
27.08.2015 21:36
@Farzona77 , пройдите, пожалуйста по ссылке https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=111 882&cpg=#com444353 и там будет рецепт Умное пирожное!!!
27.08.2015 21:53
По рецепту муки мне кажется очень мало, у меня немного желейное получилось
27.08.2015 22:00
Aika Valieva, даже не знаю, я как раз только собираюсь печь умное пирожное, буду пробовать как получится. Может все зависит от самой муки...
27.08.2015 22:02
Настя, прокомментируй, пожалуйста, сообщение для Farzona77, потому, что ссылка на рецепт постоянно меняется и я не знаю сможет ли Farzona77 его посмотреть. 🌹
@Farzona77 извините, но рецептом уже поделились...в самом рецепте:) он открывается полностью после оформления подписки🌹
@Alraune 😄
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 19:50:33
взял на заметку рецепт Пирог со сливами и творогом
15.07.2019 19:49:21
взяла на заметку рецепт Гранола из сухофруктов
15.07.2019 19:48:14
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
15.07.2019 19:48:01
взяла на заметку рецепт Рататуй
15.07.2019 19:46:33
оценила рецепт Капуста Пелюстка