Вишневый пирог

Вишневый пирог
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Маскарпоне (это сливочный сыр) можно заменить.
Но я рекомендую готовить именно с маскарпоне.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,25 г
Жиры 9,64 г
Углеводы 31,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
220
килокалорий
нравится
16 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука для тортов
150 г
Сахар-песок
300 г
Вишня консервированная
1 л
Сливки 30-33%
250 г
Маскарпоне
250 г
Шоколад темный, 60-69% какао
100 г  
Шаг 1:
Вишневый пирог - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Мука для тортов
150 г
Сахар-песок
150 г
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Шаг 2:
Вишневый пирог - Шаг 2
Вишня консервированная
1 л
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Шаг 3:
Вишневый пирог - Шаг 3
Сливки 30-33%
250 г
Сахар-песок
150 г
Маскарпоне
250 г
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать.
Шаг 4:
Вишневый пирог - Шаг 4
Выложить крем на вишню.
Шаг 5:
Вишневый пирог - Шаг 5
Шоколад темный, 60-69% какао
100 г
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вишневый пирог на творожной подложке! Вишневый пирог на творожной подложке! Вишневый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог  Вишневый пирог Вишневый пирог
Быстрый и вкусный вишневый пирог🍒 Быстрый и вкусный вишневый пирог🍒 Вишневый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог с посыпкой Вишневый пирог с посыпкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 20:27:13
взяла на заметку рецепт Бутерброды с грибами, сыром и огурцом
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок