Подписаться

Чизкейк классический

Чизкейк классический
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа
12 порций
Просмотров: 449
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
8 шт.
Сливочное масло
125 г
Сахар-песок
350 г
Сахар ванильный
1,5 ч. л.
Крахмал кукурузный
50 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Сыр сливочный
1 кг

Описание рецепта — Чизкейк классический:

Нью-Йорк

Чизкейк классический: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,28 г
Жиры 22,87 г
Углеводы 26,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
334
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
50 г
Для основы: взбиваем миксером масло и сахар, добавляем яйцо и взбиваем до однородного состояния. Небольшими порциями добавляем муку и взбиваем. Полученное тесто укладываем на дно формы захватывая стенки. Выпекаем 15 минут при 200 гр.С. Достаём с духовки и оставляем остывать
Шаг 2:
Сахар ванильный
1,5 ч. л.
Крахмал кукурузный
50 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Сахар-песок
300 г
Яйцо куриное
7 шт.
Сливочное масло
25 г
Сыр сливочный
1 кг
Для приготовления крема: взбиваем сливочный сыр с сахаром миксером 3-5минут. В отдельной посудине взбиваем яйцо, крахмал, ванильный сахар и лимонный сок. Растопить сливочное масло. Продолжая взбивать миксером сливочный сыр-потихоньку вводим яичную смесь, как только масса станет однородной-добавляем струйкой сливочное масло.
Шаг 3:
Взять форму с готовой основой и на неё выливаем полученный сливочный крем. Чизкейк готовиться на водяной бане-форму делаем герметичную при помощи фольги(оборачиваем хорошо дно формы и бока-если форма разъёмная), ставим в глубокий противень и в него наливаем воду не менее 5 см. Выпекается чизкейк 1 час при 160гр.С. Проверить и определить готовность можно следующим образом-чизкейк в центре диаметром 4-8 см. должен подрагивать. Чизкейк оставить остывать и после украсить фруктами по желанию
Это стоит попробовать
Чизкейк классический Чизкейк классический Чизкейк Чизкейк Чизкейк классический Чизкейк классический Чизкейк Нью- Йорк (настоящий/классический). Чизкейк Нью- Йорк (настоящий/классический).
Классический чизкейк "Нью-Йорк" с малиновым соусом Классический чизкейк "Нью-Йорк" с малиновым соусом Классический чизкейк Классический чизкейк Классический чизкейк Классический чизкейк Классический чизкейк Классический чизкейк
Взяли рецепт на заметку (21)
Viktori ViktoriМарина ЯгодкинаАнна ТомасМарина КраснянскаяAlla AhmedОльга ДиденкоЕвгения МакаричеваAlena KolpakowaMasha SaffoTatyana KudryashovaНаталья АкимоваAngel AVАлександр ЗахлевныйYuliya ZaslavetsJa MilaGALINA GagiyaНина ЛуненковаЕвгения ВорошиловаСветлана СмовзюкLeyla SamedovaВасилиса Уточкина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 17:49:18
взяла на заметку рецепт Картофельные зразы с рыбой
взял на заметку рецепт Кабачковые чебуреки с мясом
22.05.2018 17:47:57
взял на заметку рецепт Плов с курицей
22.05.2018 17:47:56
оценил рецепт Плов с курицей