Подписаться

Слоеное пирожное с заварным кремом

Слоеное пирожное с заварным кремом
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2801
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
Молоко коровье
400 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
100 г
Крахмал кукурузный
80 г
Сливочное масло
50 г
Сахар ванильный
5 г  

Описание рецепта — Слоеное пирожное с заварным кремом:

Торт “Наполеон” давно всем известен и любим многими. Сегодня я хочу предложить рецепт пирожного, которое по вкусу очень похоже на “Наполеон”. Однако времени и сил на приготовление потребуется гораздо меньше. Для упрощения процесса купите слоеное бездрожжевое тесто в супермаркете. Только нужно точно знать, что оно хорошего качества. В противном случае у вас ничего не выйдет. Из готового теста пирожные пекутся 20 минут. За это время вы готовите заварной крем и считайте, что десерт у вас готов. Очень нежно и безумно вкусно.

Слоеное пирожное с заварным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 7,75 г
Углеводы 33,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 1

Для приготовления слоеного пирожного с заварным кремом потребуются следующие ингредиенты:яйца, молоко, сахар, кукурузный крахмал, сливочное масло, ванильный сахар, слоеное бездрожжевое тесто.

Шаг 2:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 2
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г

Если у вас тесто замороженное, то разморозьте его. Тесто должно быть толщиной 4-5 мм. Нарежьте его прямоугольниками шириной 5 см и длиной 10-11 см. Выложите на противень с перкарской бумагой.

Шаг 3:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 3

Смажьте тесто желтком яйца, который предварительно взболтайте.

Шаг 4:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 4

Запекайте пирожные в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.

Шаг 5:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 5
Молоко коровье
400 мл

Пока пирожные в духовке, займитесь кремом. В кастрюлю налейте молоко. Поставьте на плиту и включите огонь.

Шаг 6:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 6
Яйцо куриное
3 шт.

Отделите желтки от белков и выложите в миску. Белки в этом рецепте не понадобятся.

Шаг 7:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 7
Сахар-песок
100 г

Добавьте в желтки сахар и перемешайте.

Шаг 8:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 8
Крахмал кукурузный
80 г

Всыпьте три словые ложки кукурузного крахмала. Это конечно дело вкуса, но именно с кукурузным крахмалом получается самый вкусный заварной крем.

Шаг 9:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 9

Перемешайте желтки с сахаром и крахмалом.

Шаг 10:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 10

Полученную смесь влейте в молоко и постоянно перемешивая доведите крем до загустения.

Шаг 11:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 11
Сливочное масло
50 г

Крем немного охладите до теплого состояния и добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 12:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 12
Сахар ванильный
5 г

Всыпьте ванильный сахар.

Шаг 13:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 13

Перемешайте крем с ванильным сахаром и сливочным маслом.

Шаг 14:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 14

Заготовки пирожных разрежьте вдоль на две части. Одну часть смажьте кремом.

Шаг 15:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 15

Накройте второй частью и сверху смажьте пирожное кремом.

Шаг 16:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 16

2 штуки испеченного пирожного измельчите в крошку, которой посыпьте пирожные.

Шаг 17:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 17

Слоеное пирожное с заварным кремом готово.

Шаг 18:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 18

Необыкновенно нежное и вкусное пирожное подавайте на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тарт с заварным кремом и апельсином Тарт с заварным кремом и апельсином Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом Заварные пирожные или Эклеры с заварным кремом Заварные пирожные или Эклеры с заварным кремом Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой
Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Медовик с заварным кремом🎂 Медовик с заварным кремом🎂 Медовик с заварным кремом Медовик с заварным кремом Слоеные бантики с белковым кремом Слоеные бантики с белковым кремом
Взяли рецепт на заметку (67)
Elena MelnichukГалина БойкоЛилия БойкоВасилиса УточкинаАнна МусаелянIrina BurtsevaАнастасия КоптоваЕлизавета МазурНаташа АринчеваЮлия АЛюба КлимоваKsen SunnyAnna HarchukНаталья АкимоваЛюдмила БромАнна РаутЗухра ТаласоваНаталья Саенко Галина СулоеваАнна ПитоленкоСветлана БTatiana LOSKUTOVAИрина КайытмазСветлана ЮмагалееваАнна МаксимкинаВиктория Киричишин
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 19:30:08
взял на заметку рецепт Овсянка с манго и яблоком
20.06.2019 19:29:41
взял на заметку рецепт Овсянка с яблоком и корицей