Подписаться

Слоеное пирожное с заварным кремом

Слоеное пирожное с заварным кремом
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 4949
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
Молоко коровье
400 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
100 г
Крахмал кукурузный
80 г
Сливочное масло
50 г
Сахар ванильный
5 г  

Описание рецепта — Слоеное пирожное с заварным кремом:

Торт “Наполеон” давно всем известен и любим многими. Сегодня я хочу предложить рецепт пирожного, которое по вкусу очень похоже на “Наполеон”. Однако времени и сил на приготовление потребуется гораздо меньше. Для упрощения процесса купите слоеное бездрожжевое тесто в супермаркете. Только нужно точно знать, что оно хорошего качества. В противном случае у вас ничего не выйдет. Из готового теста пирожные пекутся 20 минут. За это время вы готовите заварной крем и считайте, что десерт у вас готов. Очень нежно и безумно вкусно.

Слоеное пирожное с заварным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 7,75 г
Углеводы 33,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 1

Для приготовления слоеного пирожного с заварным кремом потребуются следующие ингредиенты:яйца, молоко, сахар, кукурузный крахмал, сливочное масло, ванильный сахар, слоеное бездрожжевое тесто.

Шаг 2:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 2
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г

Если у вас тесто замороженное, то разморозьте его. Тесто должно быть толщиной 4-5 мм. Нарежьте его прямоугольниками шириной 5 см и длиной 10-11 см. Выложите на противень с перкарской бумагой.

Шаг 3:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 3

Смажьте тесто желтком яйца, который предварительно взболтайте.

Шаг 4:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 4

Запекайте пирожные в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.

Шаг 5:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 5
Молоко коровье
400 мл

Пока пирожные в духовке, займитесь кремом. В кастрюлю налейте молоко. Поставьте на плиту и включите огонь.

Шаг 6:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 6
Яйцо куриное
3 шт.

Отделите желтки от белков и выложите в миску. Белки в этом рецепте не понадобятся.

Шаг 7:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 7
Сахар-песок
100 г

Добавьте в желтки сахар и перемешайте.

Шаг 8:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 8
Крахмал кукурузный
80 г

Всыпьте три словые ложки кукурузного крахмала. Это конечно дело вкуса, но именно с кукурузным крахмалом получается самый вкусный заварной крем.

Шаг 9:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 9

Перемешайте желтки с сахаром и крахмалом.

Шаг 10:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 10

Полученную смесь влейте в молоко и постоянно перемешивая доведите крем до загустения.

Шаг 11:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 11
Сливочное масло
50 г

Крем немного охладите до теплого состояния и добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 12:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 12
Сахар ванильный
5 г

Всыпьте ванильный сахар.

Шаг 13:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 13

Перемешайте крем с ванильным сахаром и сливочным маслом.

Шаг 14:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 14

Заготовки пирожных разрежьте вдоль на две части. Одну часть смажьте кремом.

Шаг 15:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 15

Накройте второй частью и сверху смажьте пирожное кремом.

Шаг 16:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 16

2 штуки испеченного пирожного измельчите в крошку, которой посыпьте пирожные.

Шаг 17:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 17

Слоеное пирожное с заварным кремом готово.

Шаг 18:
Слоеное пирожное с заварным кремом - Шаг 18

Необыкновенно нежное и вкусное пирожное подавайте на десерт. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тарт с заварным кремом и апельсином Тарт с заварным кремом и апельсином Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом Заварные пирожные или Эклеры с заварным кремом Заварные пирожные или Эклеры с заварным кремом Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой
Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Быстрый ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с заварным кремом Медовик с заварным кремом🎂 Медовик с заварным кремом🎂 Медовик с заварным кремом Медовик с заварным кремом Слоеные бантики с белковым кремом Слоеные бантики с белковым кремом
и 21 нравится
100 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 09:59:47
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами
03.08.2020 09:54:01
взял на заметку рецепт Песочное печенье Хризантемы
03.08.2020 09:51:03
взял на заметку рецепт Пирог из лаваша с сыром и зеленью.
03.08.2020 09:42:44
оценил рецепт Паста с рагу из утиной грудки
03.08.2020 09:42:05
взял на заметку рецепт Пирог с вишней