Подписаться

Пирожное Картошка

Пирожное Картошка
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
7 порций
Просмотров: 2666
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Мука пшеничная
75 г
Крахмал картофельный
15 г
Сливочное масло
125 г
Сахарная пудра
75 г
Молоко сгущенное
50 г
Ром
1 ст. л.
Какао
5 г  

Описание рецепта — Пирожное Картошка:

Готовим в домашних условиях пирожное родом из детства - любимую всеми “Картошку”. Это рецепт “Картошки” по ГОСТу, внутри классический светлый бисквит и крем из масла и сгущёнки. В рецептах, отличных от гостовских, “Картошку” готовят из печенья, сухарей, вафель, скажу с уверенностью - из бисквита “Картошка” самая вкусная. Внутри “картошечки” светлые, какими и должны быть настоящие клубни, а снаружи покрыты тёмной корочкой из какао-порошка и сахарной пудры, да ещё и эти росточки из крема придают пирожным реалистичности. Однозначно - это настоящее пирожное “Картошка”, вкус как раньше, не то, что сейчас продают в магазине, поэтому готовьте с удовольствием, результат того стоит!

Пирожное Картошка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,56 г
Жиры 19,83 г
Углеводы 39,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
359
килокалорий
Шаг 1:
Пирожное Картошка - Шаг 1

Для приготовления пирожного “Картошка” по ГОСТу нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, крахмал картофельный, сливочное масло, сгущённое молоко, какао-порошок, ром или коньяк, сахарная пудра.

Шаг 2:
Пирожное Картошка - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Приготовим бисквит. Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Белки переливаем в большую чистую и сухую миску.

Шаг 3:
Пирожное Картошка - Шаг 3
Сахар-песок
90 г

Взбиваем яичные белки миксером сначала до мягких пиков и, постепенно подсыпая сахар, взбиваем их уже до устойчивых пиков.

127 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Василиса УточкинаНюша КристаловаМария ИващенкоВика ТрофимоваХалиль ШайхлисламовИрина ИвЕлена ФедотоваКсения МишустинаМарина БойкоЛюда ПолозюковаНаталия АршанскаяСвітлана ЯкубовськаViktoriya SuhenkoНаталя ЧернухінаIulia BorodinaMaria PetrovaJulia JuliaОльга СоколоваАнна ГЛариса НестероваKatrin KalackayaМадина МагомедоваАнюта КозубенкоСветлана МошенскаяАртем РогачевскийКатя Вайнберг
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
15.02.2019 22:04:09
взяла на заметку рецепт Очень нежный лимонный пирог
15.02.2019 21:57:38
взяла на заметку рецепт Быстрое «хачапури»
15.02.2019 21:56:48
взяла на заметку рецепт Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов
15.02.2019 21:53:56
взял на заметку рецепт Клубничный лимонад
15.02.2019 21:45:25
взял на заметку рецепт Рыбный суп