Подписаться

Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка"
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
7 порций
Просмотров: 564
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Мука пшеничная
75 г
Крахмал картофельный
15 г
Сливочное масло
125 г
Сахарная пудра
75 г
Молоко сгущенное
50 г
Ром
1 ст. л.
Какао
5 г  

Описание рецепта — Пирожное "Картошка":

Готовим в домашних условиях пирожное родом из детства - любимую всеми “Картошку”. Это рецепт “Картошки” по ГОСТу, внутри классический светлый бисквит и крем из масла и сгущёнки. В рецептах, отличных от гостовских, “Картошку” готовят из печенья, сухарей, вафель, скажу с уверенностью - из бисквита “Картошка” самая вкусная. Внутри “картошечки” светлые, какими и должны быть настоящие клубни, а снаружи покрыты тёмной корочкой из какао-порошка и сахарной пудры, да ещё и эти росточки из крема придают пирожным реалистичности. Однозначно - это настоящее пирожное “Картошка”, вкус как раньше, не то, что сейчас продают в магазине, поэтому готовьте с удовольствием, результат того стоит!

Пирожное "Картошка": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.56 г
Жиры 19.83 г
Углеводы 39.63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
359
килокалорий
Шаг 1:
Пирожное "Картошка" - Шаг 1

Для приготовления пирожного “Картошка” по ГОСТу нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, крахмал картофельный, сливочное масло, сгущённое молоко, какао-порошок, ром или коньяк, сахарная пудра.

Шаг 2:
Пирожное "Картошка" - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Приготовим бисквит. Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Белки переливаем в большую чистую и сухую миску.

Шаг 3:
Пирожное "Картошка" - Шаг 3
Сахар-песок
90 г

Взбиваем яичные белки миксером сначала до мягких пиков и, постепенно подсыпая сахар, взбиваем их уже до устойчивых пиков.

53 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталья АкимоваАлена СоколюкГалина МедякНаталья КузнецоваТаня ЗайцеваНаталия Кравецzoya kolesnikMarina DavygoraНина МихайличенкоIrina MosiyashАня КозубенкоMarina NikishinaТатьяна ЛачиноваНаталья ЮшинаКатрина ЛюбимоваYulia YaTetiana TetianaАлла ХубаеваИрина ЛедовскаяРина ХаричКсения АкулининаНаталия ЛитовкаОльга ВелитченкоЛюбовь ШаховаMasha SaffoElena Говорухина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Мясо по-французски
оценила рецепт Мясо по-французски
19.02.2018 19:41:18
взяла на заметку рецепт Торт для пп
19.02.2018 19:37:23
взял на заметку рецепт Домашний сыр