Подписаться

Португальские пирожные

Португальские пирожные
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 115
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
5 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
240 г
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар-песок
75 г
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
50 г
Черносмородиновое варенье
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Миндаль
по вкусу

Описание рецепта — Португальские пирожные:

Очередной рецепт Джейми Оливера, который захотелось добавить в копилку)

Португальские пирожные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.84 г
Жиры 23.78 г
Углеводы 33.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
364
килокалории
Шаг 1:
Вода
5 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
200 г
Порубить масло,муку с солью нлжом, посередине сдклать углубление, добавить воду, замесить тесто,скатать в жгут, нарезать кружочками и раскатать, разложить по круглым формочкам для выпечки,убрать в холодильник на 30мин
Шаг 2:
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар-песок
75 г
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
50 г
Черносмородиновое варенье
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
40 г
Миндаль
по вкусу
Для крема желтки смешать с мукой и сах.пудрой. подогреть сливки до кипения с сахаром и ванилином, залить желтки, помешать, перелить в кастрюлю и варить до загустения. Разложить по подготовленным формочкам,наполняя их на 2/3, в середину положить по 0.5чл любимого варенья. Убрать в духовку при 220гр на 15-20мин. За 5мин до готовности положить ещё по 0.5чл варенья и посыпать миндальными лепестками . Перед подачей украсить сахарной пудрой и корицей
Это стоит попробовать
Натас: вкусное пирожное Натас: вкусное пирожное Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Паштейши Паштейши Вишневые пирожные в тарталетках Вишневые пирожные в тарталетках
Шоколадные пирожные с фисташками Шоколадные пирожные с фисташками Клубничные пирожные маскарпоне Клубничные пирожные маскарпоне Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Сливочные пирожные с шоколадом Сливочные пирожные с шоколадом
Взяли рецепт на заметку (17)
Alena KolpakowaLeyla SamedovaTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовНаталья АкимоваМарина КраснянскаяMarina DavygoraOlka SavchukMasha SaffoАлександра ТокареваAлиса АлисаСветлана СмовзюкСветлана Анцифирова ШевченкоАлла ХубаеваВасилиса УточкинаYuliya ZaslavetsJa Mila
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2018 07:41:50
взял на заметку рецепт Салат из огурцов на зиму
24.02.2018 07:39:41
взял на заметку рецепт ПП морковный торт
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки в кляре
взял на заметку рецепт Куриная печень по-французски