Подписаться

Португальские пирожные

Португальские пирожные
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
5 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
240 г
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар-песок
75 г
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
50 г
Черносмородиновое варенье
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Миндаль
по вкусу

Описание рецепта — Португальские пирожные:

Очередной рецепт Джейми Оливера, который захотелось добавить в копилку)

Португальские пирожные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,84 г
Жиры 23,78 г
Углеводы 33,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
364
килокалории
Шаг 1:
Вода
5 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
200 г
Порубить масло,муку с солью нлжом, посередине сдклать углубление, добавить воду, замесить тесто,скатать в жгут, нарезать кружочками и раскатать, разложить по круглым формочкам для выпечки,убрать в холодильник на 30мин
Шаг 2:
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар-песок
75 г
Яичный желток
4 шт.
Сахарная пудра
50 г
Черносмородиновое варенье
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
40 г
Миндаль
по вкусу
Для крема желтки смешать с мукой и сах.пудрой. подогреть сливки до кипения с сахаром и ванилином, залить желтки, помешать, перелить в кастрюлю и варить до загустения. Разложить по подготовленным формочкам,наполняя их на 2/3, в середину положить по 0.5чл любимого варенья. Убрать в духовку при 220гр на 15-20мин. За 5мин до готовности положить ещё по 0.5чл варенья и посыпать миндальными лепестками . Перед подачей украсить сахарной пудрой и корицей
Это стоит попробовать
Натас: вкусное пирожное Натас: вкусное пирожное Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Паштейши Паштейши Вишневые пирожные в тарталетках Вишневые пирожные в тарталетках
Шоколадные пирожные с фисташками Шоколадные пирожные с фисташками Клубничные пирожные маскарпоне Клубничные пирожные маскарпоне Шоколадные пирожные Шоколадные пирожные Сливочные пирожные с шоколадом Сливочные пирожные с шоколадом
Взяли рецепт на заметку (23)
Вадим ИщериковНаталья АфанасенкоМарьяшка НаврозоваХалина ИспирянRina MImanta IAlena KolpakowaLeyla SamedovaTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовНаталья АкимоваМарина КраснянскаяMarina DavygoraOlka SavchukMasha SaffoАлександра ТокареваAлиса АлисаСветлана СмовзюкСветлана Анцифирова ШевченкоАлла ХубаеваВасилиса УточкинаYuliya ZaslavetsJa Mila
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками
24.05.2018 07:49:39
взял на заметку рецепт Котлеты по-Донбасски
24.05.2018 07:46:00
взяла на заметку рецепт ПП Запеканка из курицы
24.05.2018 07:46:00
оценила рецепт ПП Запеканка из курицы
24.05.2018 07:44:48
взял на заметку рецепт Ванильные сырники