Подписаться

Капкейки классические

Капкейки классические
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 601
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
400 г
Мука пшеничная
400 г
Сахар-песок
300 г
Молоко коровье
330 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.
Сахарная пудра
150 г
Ванилин
по вкусу  

Описание рецепта — Капкейки классические:

.

Капкейки классические: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 20,49 г
Углеводы 45,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
377
килокалорий
Шаг 1:
Капкейки классические - Шаг 1
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
400 г
Сахар-песок
300 г
Молоко коровье
240 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.
Сначала вам нужно сбить масло и сахар, чтобы получилась воздушная и нежная масса. 

Затем добавьте яйца, соль и снова взбейте. 

Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Постепенно введите ее в масляную смесь. При этом нужно очень хорошо все размешивать. 

Последним идет молоко. После его добавления еще раз тщательно помешайте тесто, чтобы оно было однородным и без комков. 

Разлейте основу по формам, наполняя их на две третьих. Выпекайте 30 минут при температуре 175 градусов
Шаг 2:
Сливочное масло
200 г
Молоко коровье
90 мл
Сахарная пудра
150 г
Ванилин
по вкусу
А пока тесто в духовке, сделаем крем. Здесь предлагают использовать масляный крем, чтобы украсить капкейки. 

Масло выбирайте высокой жирности без растительных добавок. Его заблаговременно достаньте из холодильника, чтобы оно растаяло при комнатной температуре. 

Молоко подогрейте до 30 градусов. 

Соедините сахарную пудру, ванилин и масло. Хорошо разотрите смесь и взбивайте ее минут 15, постепенно вливая молоко. 

Достаньте тортики из духовки, дайте им остыть и нарисуйте сверху традиционную кремовую розочку.
Это стоит попробовать
Капкейки Орео с шоколадной стружкой Капкейки Орео с шоколадной стружкой Шоколадно-апельсиновые капкейки Шоколадно-апельсиновые капкейки Пасхальные капкейки Пасхальные капкейки Кокосовые капкейки Кокосовые капкейки
Капкейки "Красный бархат" Капкейки "Красный бархат" Шоколадные капкейки на Хэллоуин Шоколадные капкейки на Хэллоуин Пасхальные апельсиновые капкейки Пасхальные апельсиновые капкейки Ванильные капкейки Цыплята Ванильные капкейки Цыплята
и 1 нравится
24 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 15:49:05
взяла на заметку рецепт Американские панкейки
27.05.2020 15:49:04
оценила рецепт Американские панкейки