Подписаться

Пирожные с карамелью и шоколадом

Пирожные с карамелью и шоколадом
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 5528
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Соль
0,2 г
Сливочное масло
210 г
Сахарная пудра
60 г
Карамель
400 г
Молоко сгущенное
120 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г
Кукурузный сироп
1 ст. л.
Кокосовая стружка
2 ст.  

Описание рецепта — Пирожные с карамелью и шоколадом:

Пирожные из песочного теста со слоем карамели и шоколада, посыпанные кокосовой стружкой.

Пирожные с карамелью и шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,1 г
Жиры 25,72 г
Углеводы 51,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
448
килокалорий
Шаг 1:

Застелить квадратную форму для выпечки пергаментом. Разогреть духовку до 160С.

Шаг 2:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Соль
0,2 г
Сливочное масло
180 г
Сахарная пудра
60 г

Смешать в кухонном комбайне муку с сахаром, солью и маслом. Взбивать до образования шара.

Шаг 3:

Выложить в приготовленную форму и спрессовать по дну равномерным слоем. Поколоть вилкой.

Шаг 4:

Выпекать 40 минут, пока слегка не подрумянится. Достать и остудить.

Шаг 5:
Карамель
400 г
Молоко сгущенное
120 мл

Карамельный слой:
Положить карамель в небольшую миску, добавить сгущенное молоко. Растопить в микроволновке, доставая и перемешивая через каждые 30 секунд (это займет около 3 минут).

Шаг 6:

Залить остывший корж растопленной карамелью. Остудить.

Шаг 7:
Шоколад темный, 70–85% какао
230 г
Сливочное масло
30 г
Кукурузный сироп
1 ст. л.

Шоколадный слой:
Растопить шоколад с маслом и кукурузным сиропом на паровой бане.

Шаг 8:
Пирожные с карамелью и шоколадом - Шаг 8
Кокосовая стружка
2 ст.

Залить шоколадом карамельный слой и сразу посыпать кокосовой стружкой.

Шаг 9:

Оставить, чтобы шоколад застыл.

Шаг 10:
Пирожные с карамелью и шоколадом - Шаг 10

Разрезать и подавать.

Источник: pinkpatisserie.blogspot.com
Это стоит попробовать
Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками Пончики с карамелью и шоколадом Пончики с карамелью и шоколадом Пирожные с орехами и шоколадом Пирожные с орехами и шоколадом Заварные пирожные со сливками и шоколадом Заварные пирожные со сливками и шоколадом
Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Пирожные с нутеллой и маскарпоне Пирожные с нутеллой и маскарпоне Пирог с грушами и шоколадом от m-shants Пирог с грушами и шоколадом от m-shants Молочный торт с карамелью и шоколадом Молочный торт с карамелью и шоколадом
Взяли рецепт на заметку (117)
Марина ТретьякЕлена МироноваОльга МогилаAnastasia1796Мария ИващенкоВадим ИщериковKristina MНаташа АринчеваAnna SavranAлиса АлисаTatjana SchneiderAlla SuprunНаталья СафоноваКристина КотляковаАнна МаксимкинаАбросимова ИринаAnnet BtAnna SargsyanOlesya PopadkoОльга НазаренкоЛюба КрючковаТатьяна КосачАріанна ПономарьоваМария СемёноваОльга БондаренкоНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.12.2019 21:09:57
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и мясными фрикадельками
взяла на заметку рецепт Классический «Сметанник»
14.12.2019 21:07:39
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром