Подписаться

Шоколадные мини пирожные из Нутеллы

Шоколадные мини пирожные из Нутеллы
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
6 порций
Просмотров: 4075
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
1,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
0,8 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Яичный желток
4 шт.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Вода
0,5 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
1 ч. л.
Шоколад темный, 70–85% какао
110 г
Нутелла
370 г
Яичный белок
6 шт.
Сливочное масло
2 шт.
Сахарная пудра
1000 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
6 ст. л.  

Описание рецепта — Шоколадные мини пирожные из Нутеллы:

Вы без ума от Нутеллы? Значит Вы не сможете устоять перед этим изысканным десертом!

Шоколадные мини пирожные из Нутеллы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,48 г
Жиры 11,59 г
Углеводы 67,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
377
килокалорий
Шаг 1:

Разогрейте духовку до 175 град.

Шаг 2:
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Какао
0,8 ст.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сода пищевая
0,2 ч. л.
Яичный желток
4 шт.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Вода
0,5 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
1 ч. л.
Шоколад темный, 70–85% какао
110 г
Нутелла
370 г

В небольшую миску просейте 1 стакан сахара, муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде смешайте 4 яичных желтка, растительное масло, воду, экстракт ванили и, если пожелаете, шоколадный экстракт. Растопите плитку шоколада в пароварке или микроволновке, будьте аккуратны и следите, чтобы шоколад не пригорел. После того, как шоколад полностью растопился, добавьте туда 2 полных ложки Нутеллы и перемешайте с шоколадом. Оставшуюся Нутеллу выложите из банки, чтобы потом из нее сделать глазурь.

Шаг 3:

Добавьте смесь яичных желтков в миску с сухими продуктами (мукой, какао-порошком и тд.). Затем с помощью венчика смешайте эти ингредиенты. После этого добавьте сюда растопленный шоколад и снова взбейте венчиком, следите, чтобы масса была однородной.

Шаг 4:
Яичный белок
6 шт.
Сахар-песок
0,5 ст.

В охлажденной посуде взбейте миксером 6 яичных белков до образования пены. Как только образовалась пена, добавьте еще 0,5 стакана сахара и продолжайте взбивать до образования нежного воздушного крема (как для безе).

Шаг 5:

Теперь когда у нас получилось безе, осторожно выливаем его в тесто, непрерывно помешивая при этом прорезиненной лопаточкой. Не взбалтывайте. Если сильно разболтать тесто, то безе сплющится и его консистенция получиться слишком плотной. Поэтому используйте прорезиненную лопатку и аккуратно помешивайте до получения однородной массы.

Шаг 6:

На смазанный маслом или сбрызнутый спреем противень размером 16х10 (я посыпаю противень мукой) выложите тесто для пирога и запекайте 35 - 40 минут. Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как делать из него мини пирожные.

Шаг 7:

Теперь приготовим глазурь.

Шаг 8:
Сливочное масло
2 шт.
Сахарная пудра
1000 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
6 ст. л.

Перемешайте сливочное масло и оставшуюся Нутеллу до однородной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру, соль, иногда подливая молоко или сливки, иначе глазурь будет трудно мешать. Продолжайте мешать, используя весь сахар, до получения белоснежного крема.

Шаг 9:

Теперь сделаем пирожное.

Шаг 10:

Возьмите нож для бисквита и вырежьте четное количество пирожных. Составляем пирожное слоями: бисквит,глазурь, бисквит. По желанию можно украсить пирожное шоколадной стружкой и/или измельченным фундуком.

Источник: bsugarmama.com
Это стоит попробовать
Пирожные из Нутеллы Пирожные из Нутеллы Пирожные с нутеллой и маскарпоне Пирожные с нутеллой и маскарпоне Мини чизкейки с нутеллой Мини чизкейки с нутеллой Пирожные с шоколадным кремом и ганашем Пирожные с шоколадным кремом и ганашем
Шоколадно-арахисовые пирожные Шоколадно-арахисовые пирожные Пирожные из воздушного риса с шоколадом Пирожные из воздушного риса с шоколадом Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом Шоколадные кексы с мятной начинкой и кремом
Взяли рецепт на заметку (71)
Vladimir SvetlichniyАнна МаксимкинаМарат КоролёвAnnet BtSabina Гасановавиктория БабенкоКатя ВасильеваFeruz GaniyevЕкатерина КоробокАнна НикитькинаЮлия ХореньянЛера👑Хабиба 👑Елена ЕлушкинаЕкатерина КлещёваNatali KevlyaАнастасия 🍬🍭💕Эля КривченкоDiana KhariЕкатерина ПриймичMasha SaffoZaya GurievaАлина АведисянДаша НикифороваNazira SadyralievaАрина Исмагилова
Показать всех
Комментарии (1)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.08.2019 03:10:21
взяла на заметку рецепт Кутабы с мясом
24.08.2019 03:08:41
взяла на заметку рецепт ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ
24.08.2019 02:18:30
взял на заметку рецепт Компот из сухофруктов
24.08.2019 01:59:04
взяла на заметку рецепт Семга под Голландским соусом