Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски

Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски
КатегорияПирожные КухняАмериканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Только при одном упоминании о шоколаде начинаешь ощущать сладость во рту. Но мы с вами не будем отвлекаться, а приготовим сегодня настоящий шоколадный капкейк – вкусный, сладкий и очень простой. Рай – для сладкоежки!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г
Жиры 10,09 г
Углеводы 48,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
и 3 нравится
103 добавили себе
110
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
1 щеп.
Сода пищевая
2 щеп.
Разрыхлитель
0,5 ст. л.
Какао
75 г
Мука пшеничная
130 г
Ванилин
1 г
Сливочное масло
65 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Пахта
150 г
Сахарная пудра
2 ст. л.  
Шаг 1:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 1
Соль
1 щеп.

Тесто:
В чаше смешаем сухие ингредиенты: соль,

Шаг 2:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 2
Сода пищевая
2 щеп.
Разрыхлитель
0,5 ст. л.

сода и разрыхлитель для теста,

Шаг 3:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 3
Какао
75 г

просеянное какао,

Шаг 4:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 4
Мука пшеничная
130 г
Ванилин
1 г

просеянные муку и ванилин, все смешать.

Шаг 5:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 5
Сливочное масло
65 г

В чаше миксера взобьем размягченное сливочное масло,

Шаг 6:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 6
Сахар-песок
200 г

добавим сахар и будем взбивать примерно 3 минуты, до бела,

Шаг 7:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.

вобьем яйцо по одному,

Шаг 8:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 8

хорошо взбивая после каждого, яичная смесь готова.

Шаг 9:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 9
Пахта
150 г

Далее будем добавлять частями мучную смесь и пахту ( йогурт без добавок, кефир)

Шаг 10:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 10

начиная и заканчивая мучной смесью. Перемешивать на низкой скорости миксера.

Шаг 11:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 11

Тесто готово.

Шаг 12:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 12

Разогреть духовку до t 176*С. Тесто выложить в формочки.

Шаг 13:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 13

Выпекать 15 минут, проверить деревянной палочкой, должна быть сухая. Подержать в формочках после выпекания 5 минут, вынуть и полностью охладить.

Шаг 14:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 14
Сахарная пудра
2 ст. л.

Далее можно посыпать сахарной пудрой или украсить любым кремом по вашему желанию.

Шаг 15:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 15

Капкейки готовы!

Шаг 16:
Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски - Шаг 16

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирожное Шоко-Чоко Пирожное Шоко-Чоко Капкейки с начинкой Капкейки с начинкой Шоколадные капкейки Шоколадные капкейки Шоколадные капкейки на Хэллоуин Шоколадные капкейки на Хэллоуин
Шоколадные капкейки с мятным кремом Шоколадные капкейки с мятным кремом Ванильные капкейки Цыплята Ванильные капкейки Цыплята Капкейки с шоколадной глазурью Капкейки с шоколадной глазурью Брауни Баунти Брауни Баунти
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 19:21:21
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
25.04.2024 19:14:59
взял на заметку рецепт Бефстроганов из говядины
25.04.2024 19:14:20
взяла на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой
25.04.2024 19:13:24
взяла на заметку рецепт Крабовый салат