Подписаться

Торт-эклер с шоколадом

Торт-эклер с шоколадом
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
12 порций
Просмотров: 4622
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Молоко коровье
2,5 ст.
Сыр сливочный
230 г
Смесь для пудинга ванильная
2 шт.
Сливки взбитые
1 шт.
Сироп шоколадный
по вкусу  

Описание рецепта — Торт-эклер с шоколадом:

Невероятно вкусный торт-эклер, который легко приготовит даже начинающий кулинар!

Торт-эклер с шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 9,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Шаг 2:
Вода
1 ст.
Соль
0,2 ч. л.

В кастрюле на среднем огне смешиваем воду, сливочное масло и соль. Доводим жидкость до кипения, и ждём, когда масло растопится.

Шаг 3:
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
4 шт.

Добавляем в кастрюлю сразу всю муку, и быстро мешаем смесь деревянной ложкой. Снимаем кастрюлю с плиты, и продолжаем мешать получившуюся смесь, пока из неё не сформируется комок теста. Добавляем яйца. После каждого яйца тщательно взбиваем тесто, чтобы оно было однородным.

Шаг 4:

Берём форму для выпечки. Её не нужно смазывать маслом. Разравниваем тесто по всей форме. Выпекаем корж в духовке около 35 минут до золотисто-коричневого цвета. Он поднимется немного выше бортиков формы. Достаём корж из духовки, и протыкаем образовавшиеся пузырьки вилкой. Оставляем остывать.

Шаг 5:
Молоко коровье
2,5 ст.
Сыр сливочный
230 г
Смесь для пудинга ванильная
2 шт.

Делаем начинку. В миксере взбиваем ванильную смесь для пудинга, молоко и сливочный сыр комнатной температуры до однородной массы.

Шаг 6:
Сливки взбитые
1 шт.
Сироп шоколадный
по вкусу

Получившуюся массу выкладываем слоем на корж. Сверху покрываем слоем взбитых сливок. Поливаем шоколадным сиропом. Ставим торт-эклер на некоторое время в холодильник, чтобы он пропитался.

Источник: www.everydaytastes.com
Это стоит попробовать
Шоколадные эклеры с клубникой и взбитыми сливками Шоколадные эклеры с клубникой и взбитыми сливками Тортик🍰🍫🍓(с шоколадом и клубникой) Тортик🍰🍫🍓(с шоколадом и клубникой) Торт из эклеров с клубникой Торт из эклеров с клубникой Домашние эклеры с кремом шарлотт Домашние эклеры с кремом шарлотт
Шоколадный торт с кусочками шоколада Шоколадный торт с кусочками шоколада Эклеры с заварным кремом Эклеры с заварным кремом Торт Бутерброд с красной икрой Торт Бутерброд с красной икрой Торт "Панчо" с персиками Торт "Панчо" с персиками
и 7 нравится
60 добавили себе
Комментарии (1)
04.02.2013 13:22
Торт очень славный, но не ясно, какие и сколько нужно сливок.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 19:49:03
взял на заметку рецепт Чашушули
взяла на заметку рецепт Бисквит с крахмалом
03.07.2020 19:47:17
взял на заметку рецепт Куриные котлеты с начинкой
03.07.2020 19:47:05
взял на заметку рецепт Творожное тесто
взяла на заметку рецепт Острая закуска из баклажанов